竹荪炖鸡汤怎么做最好,竹荪炖鸡汤怎么做？

1、竹荪炖鸡汤怎么做最好

竹荪炖鸡汤

个人觉得

关键是鸡汤要炖的好喝

把鸡清洗干净

可以整只炖

也可以剁开了炖

锅里加水

大火烧开小火慢炖

直到鸡汤熬到发白

竹荪清洗干净

放入鸡汤调味

可以吃鸡肉

也可以鸡汤中添加喜欢的青菜

都是不错的选择。

2、竹荪炖鸡汤怎么做？

竹荪炖鸡汤的做法1，准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。 2，竹荪事先浸泡半小时，水里放一勺白醋，泡发后洗净切段就好。3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。4，先煮一锅开水，鸡块放进去烫一下，这步是为了去除血腥气。5，把鸡块捞出来洗干净，把姜片、枸杞、红枣、茶树菇、竹荪全部放到电炖锅里，加适量的盐。6， 电炖锅选择筋骨功能，炖4小时，用电饭煲也可以，时间到后，把汤端出来就可了。小贴士：在开始炖汤的时候把盐放进去，只需要加盐，不用放鸡精，因为食材本身的味道就很鲜了，多余的鸡块等冷却后，用保鲜膜装好，放入冰箱即可，冷冻室可以放到3天左右，不过建议尽快食用。

3、怎样用竹荪炖土鸡汤？

准备食材：虫草花、枸杞、竹荪、生姜、葱、土鸡。将竹荪用温水泡开，加入食盐清洗干净，将虫草花、枸杞泡开，将土鸡剁成鸡块放入锅中。加入姜片和料酒去腥，中火煮20分钟，捞出土鸡块洗净，将洗好的土鸡块放入砂锅，加入葱、姜、料酒，小火炖一个小时。将竹荪切段与虫草花一起放入锅中，炖十分钟后放入枸杞，加入食盐即可出锅食用。

4、竹荪蛋炖鸡汤怎么炖求具体做法

1、锅中放色拉油及奶油加热后，将鸡腿煎2分钟左右至金黄色；

2、放入香菜及红葱头炒约2分钟；

3、将面粉加入充分搅拌均匀，约为2分钟；

4、鸡汤下锅，大火煮约30分钟左右；

5、蘑菇，西红柿下锅，再煮约15-20分钟；

6、出锅前，盐及胡椒粉自己酌量添加。

5、竹荪炖鸡汤做法

主料：柴鸡半只、枸杞、竹荪10根

辅料：盐、胡椒粉、葱、姜

做法步骤

1、 柴鸡洗净斩块备用，干的竹荪用淡盐水浸泡数分钟后，剪掉根部白圈，清洗干净备用，枸杞用清水泡上。

2、 锅中放入足量的水，将鸡块凉水下锅，大火烧开后两分钟关火，将鸡块捞出清洗干净。

3、 砂锅中放焯好的鸡块，姜片，葱，大火煮开后，转小火煲一小时左右至鸡块软烂。

4、 将竹荪放入，继续煲10分钟。

5、 再放入事先泡好的枸杞，继续煲5分钟，放盐和胡椒粉调味即可。喝时撒葱花或香菜都可以的哈。

小贴士

竹荪最好用淡盐水泡一下，可以去除竹荪的怪味。

剪掉根部的白圈，不介意味道的可以不去。

6、竹荪炖鸡汤怎么做？

竹荪炖鸡汤的做法 1，准备材料：土鸡半只、竹荪，茶树菇、红枣、枸杞、板栗、姜块，如下图。 2，竹荪事先浸泡半小时，水里放一勺白醋，泡发后洗净切段就好。 3，然后把鸡块洗净，切成小块，不要切太大，不然不好入味。 4，先煮一锅开水，鸡块放进去烫一下，这步是为了去除血腥气。 5，把鸡块捞出来洗干净，把姜片、枸杞、红枣、茶树菇、竹荪全部放到电炖锅里，加适量的盐。 6， 电炖锅选择筋骨功能，炖4小时，用电饭煲也可以，时间到后，把汤端出来就可了。 小贴士：在开始炖汤的时候把盐放进去，只需要加盐，不用放鸡精，因为食材本身的味道就很鲜了，多余的鸡块等冷却后，用保鲜膜装好，放入冰箱即可，冷冻室可以放到3天左右，。