松茸海参的功效有哪些？

松茸又称松章、松蘑，具有补益强身、理气化痰、止痛的作用。

海参具有生血养血、软化血管、增强免疫能力等功效，可作为身体虚弱、血管硬化等疾患的保健营养菜肴使用。

松茸配以补肾益精、养血润燥的海参和理气化痰、和中的竹笋，其功在滋补之中寓于清消，使其补而不燥，消而不伤正。具有滋补强壮、理气和中、化痰的作用，常可作为精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力、阳痿遗精以及体虚痰多等病的辅助食疗菜肴。 松茸海参的做法

食材：鲜松茸菌150克、水发海参150克、笋片50克。

调料：料酒、精盐、姜末、葱花、猪油、鸡汤。

做法步骤

1、将鲜松茸菌放清水泡一段时间，去掉菌伞上表皮，洗净后切片，下沸水锅焯一下捞出沥水。

2、将水发海参去杂洗净切成片，放入沸水锅中焯后捞出。笋片下沸水锅焯一下捞出。

3、炒锅中放入猪油，烧至五成热时下葱、姜煸出香味，烹入料酒，加入海参、松茸菌、笋片、精盐、鸡汤，烧至海参、松茸菌入味，盛入汤盘，淋上麻油即成。 结语：从文章内容所述我们了解到松茸海参不仅味道十分鲜美，还有非常好的滋补强壮、理气和中的功效，是一种非常好的保健养生药膳，所以大家平时可以经常食用对身体是非常好的。