山药鸡汤怎么做好喝 山药鸡汤的做法,山药鸡汤怎么炖好喝又营养

1、山药鸡汤怎么做好喝 山药鸡汤的做法

山药鸡汤是很多家庭都会做的吧，山药和鸡一起煨汤是很配的，因为营养价值高，补充营养很有效果，下面一起来看看山药鸡汤的做法吧。

山药鸡汤怎么做好喝

食材：山药300克，莴笋300克，干贝50克，盐3克、鸡精5克、鸡汤200克

1、山药去皮，挖成小球。莴笋去皮洗净，挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。

2、锅中加水烧沸，放入山药球、莴笋球焯8分钟左右，捞出冲凉备用。

3、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸，倒入焯好水的山药球和莴笋球，炖制2分钟即可。

山药鸡汤的做法

原料：母鸡1/4只、姜1块、红枣6粒、山药1段、盐适量。

1、母鸡肉洗干净，切块后用开水焯一下，。

2、山药鸡汤怎么炖好喝又营养

用料：鸡肉400g、山药1根、姜半块、花椒5粒、葱半根、料酒1勺、盐适量。

步骤：

1、将鸡肉洗净切块。

2、烧半锅水，放入一勺料酒，葱段，姜片，将鸡肉焯水后捞起备用。

3、重新接大半锅水，放入鸡肉，葱白段，姜片2片，花椒，大火烧开后转中小火炖1个小时。

4、山药去皮切段。

5、放入山药。

6、加入适量盐再炖20分钟。

7、OK啦，起锅装盘撒葱花，想吃辣味的再调个蘸水。

以上内容参考 百度百科-山药鸡汤

。

3、土鸡汤怎么炖好喝又营养配什么料

可以配山药、红枣、枸杞。山药红枣土鸡汤的做法如下：

准备材料：山药、红枣、枸杞、大葱

1、准备好所需食材：土鸡1000g、山药300g、红枣60g、枸杞20g、大葱20g、姜20g；先将土鸡洗净后斩成块、山药去皮后切滚刀块、红枣和枸杞清洗干净、姜切片、大葱切段备用，

2、汤锅中加入适量清水大火烧开，水开后下入鸡块和黄酒5ml，汆烫后捞出（大火7分钟），

3、砂锅中加入开水2500ml，下入鸡块、姜片和葱段大火煮开（大火3分钟），

4、开锅后转小火炖煮70分钟（小火70分钟），

5、下入山药和。