银耳的功效吃法大全

一、银耳的吃法

凉拌新鲜银耳

用料

新鲜银耳一朵、生抽1勺、香油1勺、醋1勺、盐适量、白糖适量、老干妈适量、大蒜拍碎适量、黄瓜丝或者胡萝卜丝适量、

做法

取一朵新鲜的银耳泡会，

步骤1

泡好后，将银耳的蒂切除，并撕成小块。将开水烧开后，关掉火，银耳放在里面烫一会下就可以捞出，并用凉白开或者纯净水冲洗，沥会儿凉拌新鲜银耳的做法步骤2

沥干后的银耳，加入黄瓜丝，加入盐，大蒜，辣椒，生抽，香油，搅拌一会儿，再加入老干妈，醋，白糖，继续搅拌

步骤2

搅拌均匀后，装盘放入冰箱，冰镇一会儿，味道更好！

步骤3

另外半朵，做成了银耳羹，一朵银耳两吃!

银耳莲子红枣汤

食材

主料新鲜银耳50g红枣8颗莲子1把辅料冰糖1块水适量

步骤

1、把新鲜银耳泡一会洗干净.莲子泡发把里面的心去掉.红枣也泡下水.

2、把木耳洗干净倒进去锅里.加入适量的水下去.再把莲子倒下去.接着放入红枣.

3、最后下块冰糖.盖好盖子炖1个小时.

4、炖好即可食用.看下这汤稠稠的很有营养啊

二、吃银耳的注意事项

宜和某些食物搭配

银耳+鸭蛋：对我们的肾脏有一定的好处，而且对我们的大脑也是非常有利的。

银耳+菊花：可以使我们的情绪镇静下来，还能起到解热的功效。

银耳+苹果：对我们的肺脏有很好的效果，能够起到润肺止咳的效果。

银耳+梨：对我们的皮肤有一定的好处，能够起到美白的效果。

银耳+樱桃：能够起到提高免疫力的效果，对我们的健康是比较好的。

银耳+莲子：对我们的身体是非常健康的，还能一定程度上起到减肥的效果。

银耳+猪肝：对我们的肝脏和眼睛都有一定的好处。

银耳+哈密瓜：能够有效的起到止咳的效果。

银耳+豆腐皮：对我们的肺脏和肝脏都有一定的好处。

银耳+枇杷：可以分泌一定的唾液，起到止咳的效果。

银耳+灵芝：对治疗失眠有一定的功效。

银耳+雪梨：可以起到止咳的功效。

最后，小编在悄悄告诉你银耳对于我们的脾胃也有一定的好处，能够起到开胃的效果，是一种比较良好的补品。好了，今天的学习就结束了，通过这次了解，相信你也是充分的认可银耳的是吧。