茶树菇能炖排骨吗?沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的?
1、茶树菇能炖排骨吗?
茶树菇和排骨搭配在一起吃是完全可以的,因为吃起的滋补功效很强,对我们健康也有一定好处,而且搭配在一起吃是不错的选择,需要准备好排骨500克、茶树菇50克,还需要食盐适量、姜1块、红枣若干、水10碗。首先我们要把茶树菇,用温水泡30分钟之后,然后我们选择把茶树菇洗净,去掉根之后就可以切成小段。之后我们把排骨焯一下水,撇出其中的浮沫之后,需要我们选择放入茶树菇和姜片,然后我们用中火15分钟转成小火之后继续煮。之后需要我们加入无核红枣,再继续煮40分钟,在这期间我们要打开盖子,然后继续搅拌几次,这也可以让排骨更容易入味的均匀。最后出锅之前放盐调味就可以了。
茶树菇和排骨怎么煲汤
茶树菇和排骨一起煲汤吃是不错的选择,首先我们要准备好500克、茶树菇50克,。
2、沙县小吃的茶树菇排骨汤是怎么做的?
食材:排骨300克、茶树菇30克、枣(干)10颗、食盐1茶匙、姜2片、醋1/2茶匙、水适量。
一、茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时。
二、泡好后切长段。
三、红枣用剪刀两边各开个口子。
四、排骨洗干净控水。
五、水烧开,下排骨氽去血水。
六、排骨冲洗后加入锅中。
七、加入茶树菇。
八、加入红枣。
九、把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,开火煲,水开后转小火煲2小时。
十、最后调入适量盐即可。
十一、制作完成。
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3、茶树菇排骨汤的家常做法大全怎么做
主料
排骨
400克
茶树菇
200克
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
酒
适量
步骤
1、准备一些排骨
2、将茶树菇洗净备用
3、先将排骨用水焯一下,捞出沥干
4、然后另起锅,加入油,待油热后,将排骨煸炒一下爆香
5、然后转入砂锅,放满水,撇去汤上的浮沫,待汤大火烧开后,小火慢炖
6、炖至汤发白后,放入茶树菇,炖至茶树菇熟了为止
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4、茶树菇萝卜排骨汤的做法
茶树菇排骨汤比较有营养,具有消脂,清肠胃,瘦身的作用。相比胡萝卜排骨汤、玉米排骨汤等,家里人还是更喜欢茶树菇排骨汤。为了保持汤的原汁原味,只需要放一点点盐就可以,其他调料尽量少加,甚至不加。
材料
主料:排骨300g、茶树菇50g;辅料:盐少许
茶树菇排骨汤
1
排骨洗净切小段
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2
茶树菇洗净切小段
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3
排骨、茶树菇放盆里,洒一点点盐
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4
放入清水,盖过原材料
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5
电饭煲里放足够的水,将近三分之一,按下煲饭键开始蒸1个小时
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