油泼金针菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

  • 糖:少量
  • 小葱:一颗
  • 酱油:适量
  • 食盐:适量
  • 辣椒末:适量
  • 金针菇:200g

做法/步骤

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先上个成品图 油泼金针菇 第1步

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金针菇清洗干净,水开后煮沸后关火,过一分钟后再捞出 油泼金针菇 第2步

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捞出金针菇就放凉水里,这样吃起来更好吃 油泼金针菇 第3步

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金针菇控干水,把酱油,盐,少量糖,拌匀后倒入金针菇里。 油泼金针菇 第4步

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撒上小葱,热锅放油,油热后放入辣椒末,翻炒两下立刻把油均匀的浇在小葱和金针菇上就OK啦!由于油热太快,辣椒末久了容易变黑所以没来得及拍照片,只有成品图了~ 油泼金针菇 第5步

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