土鸡炖竹荪的功效补充身体所需营养，促进新陈代谢

1、土鸡炖竹荪内含多种氨基酸、维生素、无机盐等，食用具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

2、土鸡炖竹荪有补气养阴、润肺止咳、清热利湿的功效，可治疗虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。

3、集竹荪和鸡肉于一身的营养美味，这两种物质的结合，可以有效的给身体补充大量的营养物质，有提高身体免疫力的功效。

4、土鸡炖竹荪有滋补强身的功效，对于身体虚弱的人群来说，经常饮用竹荪炖鸡汤的话，既可以补充身体所需营养，促进新陈代谢，而且还可以有效的增强身体免疫力，是身体瘦弱之人大补的营养品。 土鸡炖竹荪的做法

1、鸡洗净，剁块

2、先把鸡块放冷水中，烧开，洗掉表面的浮沫，再加水开始炖鸡；

3、把竹荪放在盐水中浸泡

4、差不多炖到两个小时，这时候放竹荪

5、差不多的时候放入盐即可起锅。