土鸡炖什么最有营养,白条鸡怎么炖最有营养

1、土鸡炖什么最有营养

枸杞30克，桂圆肉10粒，红枣15粒，党参5条，当归6片，黄氏5片，盐料少许 ，将土鸡洗净切成小块放1起，开始用大火烧开，然后文火炖，炖熟后可以吃了，即美味又营养。

2、白条鸡怎么炖最有营养

1、将白条鸡洗净，将部分葱、姜塞入鸡肚内；

2、汤锅内加入足量淹没鸡的清水，加入葱段、姜片、料酒，大火煮沸；

3、水沸后改为中火，令其汤面稍滚即可；

4、将鸡放入锅中净煮，中间提锅4至5次，倒出腔中的水，以保持内外温度1致；

5、关火，盖上锅盖约浸十5分钟至熟，用筷子插入鸡腿间无血色溢出，即可捞起；

6、将鸡放于冰水中浸20至30分钟；

7、取出晾干表皮，扫上香油，切成小块，盛入碟中即可食用。

3、土鸡怎样炖出来才最有营养？和什么1起炖才比较适合体弱，脾胃不好的人吃？在什么时候吃最合适？

土鸡经过文火炖后，营养才更容易吸收。 脾胃不好，可以加入适量的山药、白术、黄芪、党参、蜜枣之类，效果更好。 当然是早上、中午食用，晚餐不宜食用。脾胃不好的人晚餐1定要喝粥！ 并注意早休息，不出冷、硬的食物，特别不吃寒性食物。