茶树菇和杏鲍菇一起怎么做好吃？调鲍鱼汁最简单方法

1、茶树菇和杏鲍菇一起怎么做好吃？

做“冷吃杏鲍菇、茶树菇”好吃

配方:杏鲍菇、茶树菇、冰糖、菜籽油，

制作冷吃杏鲍菇、茶树菇的材料：杏鲍菇、茶树菇、盐、花椒、大料、八角、冰糖、干,辣椒、菜籽油、姜丝、小葱（大葱）、老抽、味精（鸡精）。

1、杏鲍菇、茶树菇买回来洗净沥干水分。

2、烧一锅水用来过一下杏鲍菇和茶树菇。

3、杏鲍菇切成薄片在切成丝待用。

4、热锅，倒油待油热后放入冰糖和大料、八角、花椒和过了水的杏鲍菇（茶树菇） 在油里翻炒。

5、在炒时依次加入姜丝、小葱（大葱）、干辣椒段、老抽，炒干水分见油后，关火，放少许的味精（鸡精）就可以起锅了，冷却后更好吃哦(等杏鲍菇、茶树菇稍冷一会，撒上芝麻即可)。

也可以干煸双拼杏鲍菇茶树菇，超级下饭

步骤 1

杏鲍菇 两。

2、调鲍鱼汁最简单方法

罐头鲍鱼175克，龙井茶叶10克，豆苗5克，盐4克，味精2克，料酒4毫升，胡椒粉0.1克，清汤100克。

1、将鲍鱼去花边片成薄片，用原汤泡上。

2、玻璃杯内放入龙井茶叶，用开水冲泡后弃去头道茶水，再冲入开水至茶杯2/3处，将玻璃杯倒置于玻璃盏中央。

3、锅上火，注入清汤，加入鲍鱼片、盐、胡椒粉、料酒、味精烧开，撒入豆苗，然后沿玻璃杯周围缓慢倒入玻璃盏内。

4、食用时，用手轻轻推动玻璃杯，使茶水从杯底缓缓溢出（注意茶叶仍留在玻璃杯内）。

1、鲍鱼切成圆片，开水焯一下，放在碗内，加入高汤，葱段，姜片，料酒，味精，上锅，蒸透入味，取出晾凉。柿子椒切成小梅花形，用开水烫一下；

2、把鲍鱼摆在盘子里成梅花形，柿子椒摆放在周围即成。用姜末，盐，味精，。

3、干的黑金鲍鱼怎么做

材料

1、 新鲜白蘑菇一盒(230g左右)切厚片

2、 茶树菇600g左右，这种菇缩水很厉害.

3、 平菇500 g左右撕片

4、 泡发黑木耳200ml

5、 小辣椒5个(微辣)切粗丝

6、 长辣椒2个(辣) 切粗丝

7、 柠檬(我用了青柠檬)半个挤汁

8、 蒜4瓣剖开切薄片

9、 葱2根(可以加倍)切段

11、 Balsamic醋1汤勺

12、 橄榄油100 ml

13、 泡椒少许(夹一筷子左右)，泡椒水1汤勺

14、 盐，糖，胡椒粉适量

做法

1、 烧开一锅水，将蘑菇， 茶树菇， 平菇， 黑木耳分批投入(不要一次都投入以防烫不均匀)烫约40秒到1分钟，迅速捞出放凉水冷却;

2、 将小辣椒和长辣椒投入水中烫至断生即捞出。

4、茶树菇可以和鲍鱼一起炖鸡吗

茶树菇是不可以和鲍鱼一起炖鸡的，因为鲍鱼属海鲜产品，吃的就是海鲜的味道，而茶树菇和炖鸡吃的是油腻的，鲜香味道，如果茶树菇和鲍鱼一起炖鸡的话那味道就已经很杂乱了是吃不出鲍鱼的味道得了。

5、茶树菇，猪心，鲍鱼可以一起炖吗

可以炖的，味道不错，但是要注意炖的时间，

先煮一下茶树菇

这东西不容易熟

然后再和猪心鲍鱼炖。

控制时间不然就会损失营养、味道也不好了。

6、鲍鱼怎么做法呢

鲍鱼是一种很受欢迎的海鲜，其营养价值也是很丰富的。正因此，很多人都喜欢吃鲍鱼。鲍鱼的吃法也有很多种，比如说可以鲍鱼炖土豆、红烧鲍鱼、清蒸鲍鱼等，都是比较经典的做法，也是比较有特色的。那么，这些以鲍鱼为主材的菜肴，该怎么烹制呢？下面就为大家详细介绍鲍鱼的这几种做法。

一、鲍鱼炖土豆

材料：制作鲍鱼炖土豆需要的材料很简单，鲍鱼按照个人喜好选择就行，土豆，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒，辣椒，葱姜可以适量多一些。

做法：

1、鲍鱼用刀沿着外壳划开，取出鲍鱼肉，去内脏，洗净切丁。

2、土豆去皮切丁。

3、热油葱姜爆锅，放辣椒，鸡精，料酒，盐，糖，大料，花椒。

4、土豆翻炒，加清水炖。

5、放入鲍鱼丁炖熟，即可。

二、红烧鲍鱼

材料：鲍8只，老母鸡0.5只。