油菜香菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 油:1汤匙
• 盐:1小勺
• 大蒜:3瓣
• 油菜:200克
• 香菇:200克

做法/步骤

1/8

准备好食材。

2/8

油菜得放在盐水中浸泡10分钟左右，以便去除菜虫和一些残留杀虫药。

3/8

新鲜的香菇清洗干净后，切成片，不要太薄。如果没有新鲜的用干香菇也可以。

4/8

大蒜切小。

5/8

热锅中加入油，放入蒜炒出香味。

6/8

加入香菇翻炒。由于放的油比较少，炒的过程中锅中太干，可加点清水进去。

7/8

待香菇入味后，放入油菜，大火翻炒几下就熟了，放入盐炒匀后出锅即可。

8/8

成品。