茶树菇出菇期管理细致，茶树菇出菇期如何管理？茶树菇煲汤的做法大全
1、茶树菇出菇期管理细致，茶树菇出菇期如何管理？
茶树菇是我们日常生活中的一种食物，营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸。味道鲜美，酥脆可口，药用价值高，保健功能好，是名贵的食用菌之一。茶树菇出菇期怎么管理？当菌袋中充满菌丝时，约10天后，积温1600-2000℃时，移入事先消毒过的工厂的开口处。开袋前，用0.5%高锰酸钾液冲洗袋口，干燥后，用小口约3厘米的刀片将袋口顶部切开或切掉穿刺口上方的薄膜袋，盖上薄膜。
室内温度保持在20-28℃，空间相对湿度为70-75%。开启后不宜直接喷水，以免感染杂菌。如果开放5天后湿度过高，早晚通风10-15分钟，湿度过低，可以。
2、茶树菇煲汤的做法大全
茶树菇汤做法一，
材料
土鸡，茶树菇，香菜
做法
1、土鸡洗净切块，茶树菇用水泡发，香菜切段。
2、将鸡块和茶树菇一起放锅里炖至熟，加入盐，香菜即可。
做法二，鲜茶树菇鸡汤
材料
材料 ： 鸡腿 2 只，土豆 1 个， 小胡萝卜1 条，茶树菇 8 朵
调料 ： 盐，胡椒粉适量
做法
1、 鸡腿洗净，用热水汆烫捞起备用 。
2、 土豆，胡萝卜切厚片，茶树菇对半撕 。
3、 取一汤锅，放入2000 ML 清水煮开 。
4、 再放入其它材料，除了茶树菇 。
5、 大火煮 20 分钟，转小火 35 分钟 。
6、 最后加入茶树菇，和调料再煮 5 分钟即可
做法三，茶树菇鸡汤
材料
"茶树菇 半碗","大鸡腿 1只",
做法
1:干茶树菇+鸡腿肉。
3、茶树菇高产栽培技术
茶薪菇又名茶树菇，其香味浓郁，味道鲜美，菇体含有18种氨基酸和多种矿物元素，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇高产栽培技术总结如下。
1、栽培环境条件 茶薪菇菌丝生长温度为3~35 ℃，最适生长温度为23~28 ℃。温度在30 ℃以上，菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23~26 ℃，最适温度为18~24 ℃，温度较高或较低都会推迟原基分化。据试验，温度在20 ℃左右时出菇最好，从现蕾至成熟约10 d.茶薪菇在菌丝生长阶段，培养料适宜含水量为60{bf}~65{bf}.菌丝生长。
