素食更美丽~素烧杏鲍菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 生抽:半勺
• 蚝油:15ml
• 杏鲍菇:2个
• 水淀粉:2勺
• 白砂糖:5克
• 西兰花:半棵

做法/步骤

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材料准备好，西兰兰撕小朵

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杏鲍菇切0.5厘米厚片，划刀花

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烧开一碗水，下西兰花煮熟，约2分钟

4/11

倒掉部分水，倒入少许蚝油调味

5/11

把西兰花夹到盘子里摆好一圈

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锅里少许油，将杏鲍菇煎两面微黄。

7/11

翻个身

8/11

蚝油与生抽，白糖，水淀粉调在一起

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煎好两面，倒入调好的汁水。

10/11

煮到汁水收浓

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装盘即可，颜色很养眼吧。