菌菇排骨汤怎么炖最好喝,煲怎么做好吃,羊骨汤菌菇煲的家常做法?
1、菌菇排骨汤怎么炖最好喝
排骨和菌菇1起来煮汤,能使味道可口清淡,不仅既营养而且还很美味,还可以美容养颜,还能促进肠胃的消化。排骨菌菇汤这样1款既营养又美味的汤是每个家庭都不会错过的家常靓汤。不管是平时在家里做家常便饭还是说宴请亲朋好友都算是1道美味佳品。下面我们1起来好好学习1下怎么样制作排骨菌菇汤。 排骨菌菇汤无论是家常便饭还是宴客亲友,排骨菌菇汤都是不错的选择。无论是大人小孩还是老人家,食用排骨菌菇汤会对身体大有益处。怎么样制作排骨菌菇汤,下面推荐两款排骨菌菇汤的做法,赶紧在家自己动手做做吧! 做法1:材料:肋排500g蘑菇500g春笋1包 辅料盐适量枸杞若干粒大料适量桂皮适量 做法:
1、买回来的排骨先用清水浸泡30分钟。
2、把排骨砍成块。
3、凉水下锅焯排骨。
4、香菇和茶树菇洗净。春笋洗净切块备用。
5、把香菇和茶树菇先用水焯1下。盛出备用。
6、电压力锅里先放入焯好的排骨。
7、再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入。
8、放入适量水,再放入枸杞。
9、盖上汤锅盖,开始煲汤了。大约煲30分钟左右就可以。1
0、汤好了后加入适量的盐调味就可以了。 做法2:材料:排骨400g、金针菇120g、海鲜菇200g、凤尾菇110g、油适量、盐适量、大葱2根、姜1块、8角1个、味精3g、大枣适量、山楂酒10ml、竹荪80g、黑木耳适量 做法:
1、将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。
2、黑木耳泡发好。
3、把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。
4、排骨从冰箱里取出解冻。
5、冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。
6、准备大葱、8角、姜拍散。
7、泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、8角、自制山楂酒。开大火焯水,将浮在上面的血沫撇出去。 排骨还有菌菇都是大家经常食用的食物,也是用来为自己的身体补充各种营养的食物。它们都含有非常多的蛋白质,而且排骨含有很多的钙质,菌菇又有多种的维生素。怎么样制作排骨菌菇汤也给大家介绍了两种制作方法,在大家日常中都可以购买排骨和平菇这两类食材来制作这款营养滋补汤。
2、煲怎么做好吃,羊骨汤菌菇煲的家常做法?
主料羊骨汤1000克辅料平菇适量盐适量香菇适量娃娃菜适量胡椒粉适量黄豆芽适量步骤1.准备羊骨汤。2.黄豆芽是我自己发的,芽很短,但很好吃。3.准备平菇和香菇。4.把平菇和香菇洗净。把香菇切花刀,平菇撕成小朵。5.娃娃菜洗净,剖成4~6瓣。6.把羊骨汤烧开,放入黄豆芽。7.当黄豆芽炖熟后加入香菇和平菇。8.菌菇炖熟后放入盐。9.再放入娃娃菜煮软即可。10.出锅后撒入胡椒粉调匀即可。
3、干菌菇汤的做法窍门
冬天气候干燥容易上火,每天又冷的不得了,来1碗滋润靓汤,营养丰富,味道鲜美!菌菇汤,食材简单,价格实惠。由于菌菇富含1种生物活性物质,它对于提高人体免疫力,预防高血脂等疾病具有很好的疗效。1碗热汤下肚,全身暖融融的,再吃上几片菌菇,鲜美嫩滑。 美的原生态AH煲让烹饪变得更简单更轻松。只要将食材全部放入,加入适量的水,选择煲汤模式,就可以去做别的家务了,等程序结束,1碗好汤就完成了。绝对是懒人和菜鸟的福音。 主料3人份 真姬菇80克 鲜香菇30克 平菇80克 白蘑菇(鲜)50克 杏鲍菇50克 蟹味菇80克 辅料 盐少许 姜葱适量 油少许 步骤1养生菌菇汤的做法大全 准备材料,选颜色深浅搭配的菌菇,还有自己喜欢的搭配 步骤2养生菌菇汤的做法图解 美原生态AH煲内胆中倒入少许油,放入葱段和姜片 步骤3养生菌菇汤的家常做法 选择“速热”模式两分钟爆香 步骤4养生菌菇汤的简单做法 将准备好的菌菇洗净切小 步骤5养生菌菇汤怎么吃 倒入美的原生态AH煲内胆中,加入适量水,和食材齐平为好 步骤6养生菌菇汤怎么做 选择“煲汤”模式 步骤7养生菌菇汤怎么炒 等AH煲煲汤时间结束 步骤8养生菌菇汤怎么煮 程序结束,开盖调入适量盐调味,撒上葱花拌匀即可 成品图 烹饪技巧 小贴士: 煲汤的盐要最后再加进去,适当加些油,也有提香功能。
4、煲怎么做好吃,羊骨汤菌菇煲的家常做法
主料 羊骨汤1000克 辅料 平菇适量 盐适量 香菇适量 娃娃菜适量 胡椒粉适量 黄豆芽适量 步骤 1.准备羊骨汤。 2.黄豆芽是我自己发的,芽很短,但很好吃。 3.准备平菇和香菇。 4.把平菇和香菇洗净。把香菇切花刀,平菇撕成小朵。 5.娃娃菜洗净,剖成4~6瓣。 6.把羊骨汤烧开,放入黄豆芽。 7.当黄豆芽炖熟后加入香菇和平菇。 8.菌菇炖熟后放入盐。 9.再放入娃娃菜煮软即可。 10.出锅后撒入胡椒粉调匀即可。
5、菌菇排骨汤怎么炖最好喝
排骨和菌菇1起来煮汤,能使味道可口清淡,不仅既营养而且还很美味,还可以美容养颜,还能促进肠胃的消化。排骨菌菇汤这样1款既营养又美味的汤是每个家庭都不会错过的家常靓汤。不管是平时在家里做家常便饭还是说宴请亲朋好友都算是1道美味佳品。下面我们1起来好好学习1下怎么样制作排骨菌菇汤。 排骨菌菇汤无论是家常便饭还是宴客亲友,排骨菌菇汤都是不错的选择。无论是大人小孩还是老人家,食用排骨菌菇汤会对身体大有益处。怎么样制作排骨菌菇汤,下面推荐两款排骨菌菇汤的做法,赶紧在家自己动手做做吧! 做法1:材料:肋排500g蘑菇500g春笋1包 辅料盐适量枸杞若干粒大料适量桂皮适量 做法:
1、买回来的排骨先用清水浸泡30分钟。
2、把排骨砍成块。
3、凉水下锅焯排骨。
4、香菇和茶树菇洗净。春笋洗净切块备用。
5、把香菇和茶树菇先用水焯1下。盛出备用。
6、电压力锅里先放入焯好的排骨。
7、再将焯好的香菇、茶树菇以及春笋、葱姜、大料、桂皮放入。
8、放入适量水,再放入枸杞。
9、盖上汤锅盖,开始煲汤了。大约煲30分钟左右就可以。1
0、汤好了后加入适量的盐调味就可以了。 做法2:材料:排骨400g、金针菇120g、海鲜菇200g、凤尾菇110g、油适量、盐适量、大葱2根、姜1块、8角1个、味精3g、大枣适量、山楂酒10ml、竹荪80g、黑木耳适量 做法:
1、将金针菇、海鲜菇、凤尾菇、竹荪洗干净。
2、黑木耳泡发好。
3、把各种菌菇放入开水中焯2分钟即可。
4、排骨从冰箱里取出解冻。
5、冷水浸泡2小时中间换水1~2次去除血水。
6、准备大葱、8角、姜拍散。
7、泡好的排骨放入冷水中放入大葱和姜、8角、自制山楂酒。开大火焯水,将浮在上面的血沫撇出去。 排骨还有菌菇都是大家经常食用的食物,也是用来为自己的身体补充各种营养的食物。它们都含有非常多的蛋白质,而且排骨含有很多的钙质,菌菇又有多种的维生素。怎么样制作排骨菌菇汤也给大家介绍了两种制作方法,在大家日常中都可以购买排骨和平菇这两类食材来制作这款营养滋补汤。
6、怎样煲鸽子汤既营养又好喝
:鸽子每次半只,约80~100克,葱段、姜丝、盐。 制法: 1.将乳鸽剖洗干净后放置待用。2.将清洗干净的沙锅置于火上,放入少量油。待油热后,放入葱段和姜丝炸锅 3.炸好锅后,则放入适量的水,把洗净的鸽子放入水中炖。4.1般先用大火炖,后用中火慢慢煨,过1段时间后,再改用小火煨。5.待香味扑鼻时,开锅即可食用 此菜特点:清香味美,营养成分流失少,易于操作。 营养功效:我国民间就有“1鸽胜9鸡”的说法,可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化 枸杞鸽子煲靓汤 靓汤里中草药配料表:沙参5g 白芷5g 党参5g 扁豆10g 枸杞10g 苡米40g 红枣25g 山药5g 百合5g 莲子5g 这些都是对女人滋补很有益处的中草药,喜欢煲汤就要常备哟。 还需要1些调味料: 葱10g姜10g盐少许 制作方法: 把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。 整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。 将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。 煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。 制作用时:约1.5小时 做法: 1).鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。 2).放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。 3).山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋1样的煮1下,剥壳。 4).用筷子刺1下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。 5).小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。 备注: 1).炖汤的鸽子买稍微老1点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。 2).红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。 3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减,或者放入其他的,比方菌菇类啊。 4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包,最好1包分几次用哦,不然炖出来1股药味,1般的都不爱喝呢 ゛尐滊騩ゝ 2008-07-29 11:04 检举 5香鸽子 主料: 鸽子(3只)、整花椒(少许)、大、小茴香(各少许)、桂皮(少计) 、黄酒(少许)、酱油(165克)、白糖(少许)、麻油(少许)。 特色: 制作方法: 将鸽子剖开,去内脏,脚爪,用开水煮透,倒去水,换进适量清汤,加 花椒、大小茴香、桂皮(以上香料先要用洁白布包好),酱油、酒、糖、用温 火焖至鸽烂,汤收干起锅,取出鸽子,抹上麻油,撕成块装盘。 天麻炖鸽子 材料 乳鸽·1 只 天麻·5 克 火腿·10 克 香葱·3 棵 生姜·1 小块 调料 高汤·3 大匙 料酒·1 小匙 精盐·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 炖鸽子 甜玉米加水和1袋纯牛奶煮,这个甜玉米可以吃,煮过的汤倒出1碗,剩下的就: 用这个热汤泡鸽子,晃动几下 3~5分钟后,把鸽子捞出来,汤倒掉~` 把泡过的鸽子放在煲里,加入:火腿片、笋片(笋干)、黄酒、姜、茴香,再加满水,还有那碗玉米汤~~ 大火烧开,小火炖,时间长些,可能的话,炖上2个小时 然后吃之前加点蘑菇、盐进去 人生若只初见 2008-07-29 11:07 检举 云腿鸽子汤 主料: 主料 燕窝活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 调料 料酒50克,葱、姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。 特色: 色泽银红,原味原汤,清香适口 制作方法: (1) 将活仔鸽宰杀后,用热水烫透退净毛,开膛掏去内脏,下入开水锅后捞 出,将水沥干装盘。(2) 将葱、姜、料酒加进盘中,上屉蒸至7成烂时取出(原汁留 用),拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗1边,另1边放上云腿片。(3) 把鸡肉剁成鸡 茸,放在碗里加上葱、姜、250克清水 夏天的雪 2008-07-29 11:07 检举 天麻炖鸽子 材料 乳鸽1 只 天麻5 克 火腿10 克 香葱3 棵 生姜1 小块 调料 高汤3 大匙 料酒1 小匙 精盐1 小匙 味精 小匙 做法 1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片; 2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2 小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。 特点:味道鲜美,熄风止痉。 炖鸽子 甜玉米加水和1袋纯牛奶煮,这个甜玉米可以吃,煮过的汤倒出1碗,剩下的就: 用这个热汤泡鸽子,晃动几下 3~5分钟后,把鸽子捞出来,汤倒掉~` 把泡过的鸽子放在煲里,加入:火腿片、笋片(笋干)、黄酒、姜、茴香,再加满水,还有那碗玉米汤~~ 大火烧开,小火炖,时间长些,可能的话,炖上2个小时。