海鲜菇最新的价格行情，海鲜菇的营养

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11、00元/kg 海鲜菇统货 浙江杭州蔬菜批发市场 鲜品浙江

9、00-

9、00元/kg 海鲜菇统货 临沂市皇山蔬菜水果批发市场 鲜品山东

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9、00元/kg 海鲜菇统货 内蒙古呼和浩特市美通市场 鲜品内蒙古

12、00-

12、00元/kg 海鲜菇统货 安徽 阜阳 农产品物流中心 鲜品安徽

6、50-

6、50元/kg 海鲜菇的营养价值丰富，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。 海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。 食用菜海鲜菇还具有较高的药用价值，海鲜菇子实体中提取的6-1，3-D葡聚糖具有很高的抗肿瘤活性。而且从海鲜菇中分离得到的聚合糖酶的活性也比其它菇类要高许多。其子实体热水提取物和有机溶剂提取物有清除体内自由基作用，因此，有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的独特功能。 经测定100g鲜海鲜菇中含水88%、粗蛋白

3、0g棚脂肪0.08g、粗纤维

1、03g、碳水化合物

7、4g、灰分0.70g(主要是磷、钾、铁、钙、锌等矿物质元素)、0.64mg维生素B

1、

5、84mgB

2、18

6、99mgB

6、VC

13、8mg，含17种氨基酸，占干重

13、27%。其中7种人体必需氨基酸占氨基酸总量的3

6、82%。 海鲜菇属低温型草生菌，适于本地冬季栽培的食用蕈菌。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌。 海鲜菇颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。其味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感甚佳。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用。 所以我们可以用海鲜菇做很多道菜肴来进行食用的，因为海鲜菇里面是有非常多人们需要的营养物质，而且海鲜菇不光是有食用价值的，而且还有药用价值，是一种非常好的中药材，尤其是便秘的人们经常去服用的话，就可以防止便秘的出现，还可以提高人们身体当中的抵抗能力的。