素汤的做法大全家常汤,菌汤的做法大全家常汤

1、素汤的做法大全家常汤

1、胡萝卜与马铃薯削去外皮后切片，洗净；高丽菜1片片剥开，并且将每1片先剥成3块后，切大段状；白花椰菜洗净，去硬梗；小红蕃茄对半切备用。

2、将作法1的所有材料、姜片、蕃茄酱、月桂叶、盐、糖、酱油与2杯热开水1起放入快锅中，盖上锅盖，以大火煮至汽笛声响，转小火续煮约3分钟即熄火，待安全阀降下并排完气后，掀开锅盖，食用前加入胡椒粉、香菜即可。

2、菌汤的做法大全家常汤

1、做法1：食材：杏鲍菇150克；香菇20克；草菇15克；海鲜菇30克；口蘑30克；细香葱1根 胡椒粉1/2茶匙；食盐1/2茶匙；水适量。 材料准备好，各种菌菇切自己喜欢的大小。葱切末，姜切丝，蒜切片；锅里热油，爆香姜和蒜。放菌菇拌炒；炒至菌菇软熟兑入适量清水。大火烧开，小火炖30分钟；调入胡椒粉。调入适量盐，出锅前撒上葱花即可。

2、做法2：食材：白玉菇80克；平菇80克；鲜香菇30克；白蘑菇50克；杏鲍菇50克；蟹味菇80克；盐适量；葱适量；姜适量；油适量。 将准备好的菌菇洗净切小。锅内倒入少许油，放入葱段和姜片爆香，将菌菇倒入，加入适量水，和食材齐平为好，大火煮开后转中小火煲上1小时左右。结束之前开盖调入适量盐调味，撒上葱花拌匀即可。

3、做法3：食材：竹荪6个；排骨150克；食盐1/2茶匙；鸡精1/3茶匙；细香葱少许；菌菇1大把。 各种菌菇洗净用温水泡发。冷水将排骨放入焯烫洗净待用。将泡发好的菌菇和排骨1起放入电压力锅中。加入适量的清水，按“蹄筋”键烧开。食用之前撒点葱末、加点盐和鸡精就好了。

3、广东汤的做法大全家常汤？

1黑木耳提前半天泡发，胡萝卜切块，小葱切段，姜改刀切片。2墨鱼干提前1天泡发，沥水后撕皮改刀切条。3锅内加水煮沸后，焯排骨，2分钟后捞出。4热锅倒油，小火炒葱、姜，炒出香味后下墨鱼干，炒到墨鱼干吃油变软。5加半锅水至没过食材，稍煮1会儿，等汤汁微微变白后，倒入木耳和排骨，烧开后改小火炖1小时。6中途煮到40分钟时下胡萝卜，最后加盐、味精、白胡椒粉各半勺调味即可。

4、家常汤有哪些做法大全

家常汤有哪些加做法大全可以做排骨汤呀，你可以做那个紫菜汤呀，还可以做银耳汤啊，很多的。

5、营业煲汤的做法大全家常汤？

配菜洗净切好冷水下排骨，烧至水开，撇开血沫，把肉捞出放到煲汤的砂锅内加入冷水没过排骨，放入葱段和姜片大火烧开后转小火，盖上盖子煮几分钟放入玉米、金针菇、胡萝卜、山药，继续盖上盖子，小火煲40分钟左右，关火我1般会把盐直接放到碗里，然后盛1勺汤把盐化开，再盛食材加汤，最后备个小碟子倒些生抽，排骨可以沾着生抽吃，味道好极了满满的食材满满的营养，满足。

6、菜汤的做法大全家常汤？

煲汤是中国人最喜欢的食补养生方式之1，各式各样的汤是中国人饭桌上的必备品，在中国人的食谱上光是家常汤就有上百种，接下来就给大家介绍几种家常汤的做法。

1、冬瓜大骨汤用料：大骨棒、冬瓜、盐、鸡精、葱、料酒、姜做法：1.准备1斤冬瓜和1斤大骨棒。2.冬瓜去皮切块，大骨棒水水清洗干净待用。3.把大骨棒倒进锅内倒水没过大骨棒即可。4.烧开后即可关火。5.捞出焯好的大骨棒，再用清水洗去浮沫。控干水分。再准备1块姜片。6.高压锅内倒适量水放进大骨棒，放1片姜片进去。再倒点料酒上盖煮。上气后煮15-20分钟即可。7.再倒切好的冬瓜进去煮。8.开盖后加适量盐和鸡精进去煮1下便可。9.成进碗内撒些葱花即可。

2、虾仁紫菜蛋汤用料：紫菜、鸡蛋、明虾、油、盐、葱做法：1.备料紫菜，虾，鸡蛋。2.锅里加水煮开，将虾下锅煮至断生后，去壳备用。3.另起锅，加油将鸡蛋打入。4.加适量葱花炒至蛋液凝固。5.汤锅加水煮开，将炒好的葱花蛋加入。6.再交处理好的虾仁下锅。7.加适量细盐调味。8.汤底大开后关火加入紫菜即可。

3、玉米海带大骨汤用料:大骨、玉米、盐、海带、姜、鸡精、香叶做法：1.大骨入冷水锅中焯烫2.去污洗净待用3.海带用清水多洗几遍，这样可以去泥沙4.海带丝洗净打成小结，玉米切寸断5.准备2片姜和少许香叶6.将处理好的大骨放入电压力锅7.加入玉米、海带结8.最后放点姜片、1片香叶，适量的水，按“蹄筋”键即可9.食用时候加点盐、鸡精，滴上那么1-2滴的白醋就好

4、香菇豆腐汤用料：猪肉丝、鲜香菇、杏鲍菇、豆腐、香菜、鸡蛋、葱末、淀粉、盐、酱油鸡精、胡椒粉、米醋、香油、清水。做法：1.将香菇杏鲍菇豆腐分别切丝豆腐切丝后浸清水2.把切的丝分别入沸水锅里焯1下3.在锅里放清水肉丝煮开撇去浮沫4.下香菇杏鲍菇豆腐略滚5.调入调料烧开加水淀粉勾芡转小火淋鸡蛋液放入香料,祛寒暖肚

5、冬瓜丸子汤用料：猪肉末、冬瓜、葱、姜、香菜、料酒、盐、生抽、糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉做法：1.将冬瓜用挖球器挖成球状，洗净2.香菜适量洗净切段；1部分姜切片，另1部分将切成姜末；大葱少许切末3.将猪肉馅中加入姜末、料酒、盐、糖、生抽、鸡粉顺同1方向搅拌4.加入适量水淀粉继续搅拌到上劲儿5.最后放入少许葱末搅拌均匀，备用6.汤锅中放入适量清水，加入冬瓜球和姜片煮开7.煮至冬瓜8成熟时将火调至最小、汤水不沸腾状态，用手挤成丸子8.逐个下入冬瓜汤中9.待丸子全部下入到锅中后开中火煮至丸子都漂浮起来后，撇去表面浮沫10.根据自家口味可以少加1点点盐调味后关火，撒入香菜和胡椒粉提味即可

6、银耳雪梨汤用料：梨、银耳、枸杞、冰糖、水做法：1.银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净2.锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟3.趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块4.银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可！。