咸蛋黄茶树菇怎么做,咸蛋黄茶树菇怎么做？

1、咸蛋黄茶树菇怎么做

咸蛋黄茶树菇的制作材料：

主料：茶树菇

辅料：咸蛋黄,鸡蛋

调料：盐,白糖,淀粉

咸蛋黄茶树菇的特色：

膨松鲜嫩，咸香酥糯。

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

2、咸蛋黄茶树菇怎么做？

食材明细

材料： 茶树菇 300克 咸蛋黄 2个 鸡蛋 1个 调料： 盐 1茶勺 糖 1/2茶勺 鸡精 1茶勺 干淀粉 4大勺 植物油 适量

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀。

2、炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油。

3、炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。

3、咸蛋黄焗新鲜茶树茹怎么做?

食材明细

茶树菇适量

咸蛋黄适量

盐适量

鸡粉适量

胡椒粉适量

咸鲜口味

炸工艺

廿分钟耗时

未知难度

咸蛋黄焗茶树菇的做法步骤

1

去头清洗干净

2

放水烧开，放入茶树菇飞水，时间不用长，捞起控水

3

咸蛋黄剁碎备用

4

控干水后加鸡蛋淀粉拌匀

5

锅放油大火烧开，调小火，放入拌匀后的茶树菇，炸至金黄色捞起，控干油，锅里放咸蛋黄炒碎，放少许水，放盐鸡粉胡椒粉，炒匀后放入控干油的茶树菇，翻炒匀即可上盘。

4、咸蛋黄茶树菇的家常做法大全怎么做好吃视

咸蛋黄茶树菇的做法

1、茶树菇剪去根部洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干水分

2、咸蛋黄碾碎加少许清水调匀

3、将茶树菇放入盆中，加鸡蛋液拌匀，再加入干淀粉拌匀

4、炒锅倒入植物油，油温7成热时下茶树菇，炸至金黄捞出沥油

5、炒锅留少许植物油，下咸蛋黄炒散，加入盐、糖、鸡精炒匀，最后下炸好的茶树菇与咸蛋黄拌炒均匀即可。