家里只有电磁炉怎么做茶菇好吃?茶菇炒瘦肉怎么做法最好吃

1、家里只有电磁炉怎么做茶菇好吃?

应该叫茶树菇才对 方法有： 1，炖汤，可以炖筒子骨，炖老鸭 2，闷，茶树菇闷肉，焖鸡 3，炒，茶树菇炒腊肉，干锅茶树菇 推荐：茶树菇闷肉，炖筒子骨，前者入味，口味浓，下饭，后者汤味奇鲜。

2、茶菇炒瘦肉怎么做法最好吃

茶树菇烧肉的做法很多。这里给你推荐1款。希望你能喜欢。 猪肉茶树菇炖粉条： 主料：5花肉400克，干茶树菇30克，红薯粉条适量； 配料：生姜、8角、桂皮、干红椒、料酒、老抽、葱各适量； 做法： 1.茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成长5厘米左右的段，放入开水中浸泡半小时；粉条用温水稍稍泡软；5花肉洗净后切大块；姜切片，干红椒、8角、桂皮洗净，葱切花； 2.起油锅，下入8角、桂皮与干红椒，将其煸出香味后下入5花肉，炒至出油（我将1些比较肥的5花肉先下锅煸炒出油，较瘦的后下锅，如家里有人喜欢吃肥肉则可1起下锅）； 3.如觉得油太多此时可舀出1部分的油，再下入1勺料酒炒匀； 4.下入1勺老抽，翻炒至5花肉上色； 5.放入姜片，将茶树菇与泡茶树菇的水1起倒入锅中，再加入适量的水（最后水要漫过所有材料，可适量多加1些）； 6.大火烧开后转中火炖1个小时左右； 7.加入适量的盐，下入粉条，待粉条完全炖软时撒入葱花即可出锅。

3、茶菇鹌鹑蛋怎么做好吃

1. 点击查看大图 先把蛋洗净，加入冷水！ 2. 点击查看大图 烧开后放入𠧧料，香菇，葱姜蒜，辣椒，大火烧开转小火炖30分钟。 3. 点击查看大图 中间捞出蛋轻打，直到稍有裂缝，方便入味！加入盐，茶叶，滴几滴白酒放回汤中！ 4. 点击查看大图 再煮20分钟，关火后放汤里浸泡3小时以上，隔夜更香，要吃再加热，香喷喷的！。

4、茶菇要怎么弄才好吃？

应该叫茶树菇才对 方法有：1，炖汤，可以炖筒子骨，炖老鸭 2，闷，茶树菇闷肉，焖鸡 3，炒，茶树菇炒腊肉，干锅茶树菇 推荐：茶树菇闷肉，炖筒子骨，前者入味，口味浓，下饭，后者汤味奇鲜。

5、山茶菇炒什么好吃呢

1、山茶菇炒土豆：将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯1下，切成丝；锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小火炖至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。

2、山茶菇炒仔鸡：鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少许油，先煸香葱、姜、蒜，8角、小茴香、花椒、桂皮，放入腌好的鸡块，炒至皮紧，水份渐少。烹入酱油放入乌梅、白酒、放入开水茶树菇、大火烧开，盖盖改中小火，炖约1小时加盐、白糖，改大火收汁约10分钟后，关火出锅装盘。放入乌梅的鸡吃起来有些清香，有些微微酸甜，在炎炎夏日未必不是番享受。

3、还可以炖鸡汤的时候放做配料，滋补作用，口感滑嫩

4、山茶菇切成段状，与红烧肉1块做

5、山茶菇本身味道不重，所以它做的过程中需要与油大些的肉食1块入味，也可放入大葱调味，这样就会很美味。

6、茶菇牛柳怎么做？

食材明细牛里脊200g茶树菇150g干淀粉少许蛋清半个姜少许生抽2勺青辣椒少许胡椒粉少许蒜适量蚝油1.5勺盐少许料酒2勺葱少许糖少许红辣椒适量茶树菇炒牛柳的做法步骤1牛里脊泡去血水切条，放入1勺料酒、1勺生抽、胡椒粉、少许蚝油，蛋清、干淀粉抓拌均匀。最后倒入1勺植物油拌匀入冰箱冷藏室腌制2小时。2茶树菇洗净入开水锅中焯1下捞出沥干。青、红椒切丝，蒜稍拍碎、葱、姜切丝。3锅中倒油，放入牛柳炒至变色倒出备用。4锅留底油，放入葱、姜、蒜炒香。5倒入茶树菇翻炒。6炒至茶树菇水份收干，加入料酒、生抽、蚝油、糖、盐快速翻炒均匀。7倒入炒好的牛柳翻炒均匀。8加入青、红椒丝翻炒片刻。9出锅装盘。