金针菇豆腐汤
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:少许
- 淀粉:少许
- 生抽:少许
- 香油:少许
- 鸡精:少许
- 鸡蛋:两个
- 十三香:少许
- 西红柿:一个
- 金针菇:100克
- 卤水豆腐:一小块
做法/步骤
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首先第一步，锅里添水烧开备用！！然后准备好以上食材！！如图所示！！食材的量可根据大家的情况而定！
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水开以后放入西红柿丁，和金针菇丝，开锅煮两三分钟！
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倒入豆腐！！
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倒入豆腐开锅以后煮一分钟，倒入鸡蛋液！！
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倒入蛋液后，小火慢煮，分别放入调味品，生抽，盐，鸡精，十三香，少许即可！！
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最后关键就是，调一碗淀粉汁开大火，开锅后倒入，开锅后煮至汤变浓稠即可关火，最后点上几滴香油完美收官了！！
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完美成品！！
