猴头菇排骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:3片
• 盐:适量
• 元肉:10颗
• 枸杞:适量
• 红枣:8颗
• 肋排:一条
• 猴头菇:1个

做法/步骤

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准备猴头菇。

2/6

温水泡发，期间挤压换水两三次，直到水变清，猴头菇如海绵般即可。

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这是泡发好的。

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猴头菇沿纹路撕片。

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肋骨洗净血水入瓦煲，放入猴头菇、红枣、枸杞、元肉、姜片。开大火煲开，转小火慢炖1小时。

6/6

出锅。