每天吃银耳的老奶奶,竟然比同龄人更加年轻
银耳又被称为“平民燕窝”，具有与燕窝相似的美颜淡斑作用，能够镇定舒缓肌肤，所以每天喝银耳对皮肤很好，每天吃银耳的老人可能要比同龄人更年轻些。 
银耳对年老体衰的老年人也有一定的滋补调养作用，但是需要注意的是，老年人吃银耳时一定要注意食用量。因为老年人本身的消化功能较差，而银耳又是不太容易消化的食物，如果连续吃上几天银耳或一次食用过多，都容易导致老年人发生肠梗阻，临床上因吃银耳而发生肠梗阻的老年人屡见不鲜。 银耳怎样做更适合老人吃?
1、熬制的银耳汤应少放糖。因为老人比较容易患糖尿病，银耳粥如果糖放多了对身体不好。
2、银耳熬制前要泡发，这样会熬出更加美味的银耳。 
