快手菜素炒白玉菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:小半勺
• 葱:半棵
• 蚝油:一勺
• 白玉菇:150g
• 食用油:半勺
• 红、黄、绿菜椒:各半个

做法/步骤

1/5

白玉菇去根部洗净、彩椒去籽切条、葱切小段备用。

2/5

热锅凉油油热六成放葱花炒出香味，放入白玉菇翻炒。

3/5

白玉菇翻炒几下后倒入彩椒条，倒入蚝油炒至菜椒条变软。

4/5

最后放入食盐，白玉菇一炒很容易出水，可以大火稍收一下汁出锅即可。

5/5

出锅