番茄白玉菇与鸡蛋的碰撞

提示:1小时以上   |   配菜(中级)

配料清单

• 西红柿:鸡蛋

做法/步骤

1/8

准备好食材

2/8

西红柿切十字刀用开水煮开更容易剥皮

3/8

白玉菇用开水煮开，一定要煮熟了

4/8

剥好的西红柿切碎，切的越碎约好

5/8

白玉菇，菌盖切碎，菌条切条备用

6/8

切好的食材全部放入碗里，再放入少许葱叶，最后打入鸡蛋搅拌均匀成鸡蛋糊

7/8

锅里倒入油，等锅热了就把鸡蛋糊导入锅里

8/8

鸡蛋糊成型了加入切好的菌条，煎至两面金黄即可