高档食用菌有哪些品种
1、高档食用菌有哪些品种
高档食用菌主要有松茸、牛肝菌、虎掌菌、黑松露、白松露、竹荪等种类。
1、松茸：因为它对生长环境的要求非常苛刻且生长缓慢，因此它是我国二级濒危保护物种。
2、牛肝菌：除了部分品种不能食用之外，大部分品种均可食用，常见的品种有白牛肝菌和黄牛肝菌。
3、虎掌菌：新鲜的时候味道比较好，但老了之后就会带有苦味。 一、松茸
1、松茸（松口蘑）是世界上珍稀名贵的天然药用菌，也是我国二级濒危保护物种，主要生长在养份不太多且比较干燥的林地中，通常会在秋季生成。
2、松茸对生长环境的要。
