茯苓怎么吃对脾胃好？

茯苓健脾的吃法

1、莲子茯苓糕 茯苓、莲子、麦冬各等份,共研为末,加入白糖以及桂花适量拌匀,加水和面蒸糕食用。有宁心健脾之功。适宜于心阴不足、脾气虚弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

2、茯苓膏 茯苓500克,炼蜜1000克,将茯苓研成细末,加入蜜拌和均匀,用文火熬成膏状,晾凉后装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克,1日2次。能健脾渗湿、减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

3、茯苓薏米粥 茯苓15克,薏米60克。共研细粉,放入锅中,加水适量,煮熟即可食用。有清热、理脾湿功效。适用于咳嗽痰多、胸膈痞满或风湿性关节肿痛者食用。

哪些人不能吃茯苓?

1、肾虚的人不能吃 人到老，身体都会出现一点毛病，肾虚就是许多中老年人会有的毛病。因此，中老年人也要尽量少吃茯苓。此类人如果服用茯苓，可能会对肾脏造成伤害。如果要食用，可以向医生咨询，医生会根据你的身体状况给出建议。

2、身体虚弱的人不能吃 身体虚弱的人也不能吃茯苓，可能会出现虚不受补的情况。此类人如果吃太多茯苓，小便的次数会增多，有可能会导致夜起次数增加。也其次数增加，会导致睡眠质量不佳。长期以往，身体可能会越变越差。

3、容易出现咽喉干燥的人不能吃 再者，容易出现咽喉干燥的人也不能服用。因为茯苓具有祛湿以及利尿的功效，而这两大功效都会让身体的水分减少。如果具有上述症状的人服用了茯苓之后，身体容易出现缺水的状况。

4、糖尿病患者也不能吃 不仅如此，糖尿病患者也不能食用茯苓。具体原因是茯苓含有淀粉，而糖尿病患者不能摄入过多的淀粉。如果过量服用茯苓，可能会加重病情。因此，此类人应该尽量少吃茯苓。

虽然茯苓的健脾祛湿功效非常不错，但是以上这四类人群不能吃哦，会对健康不利。