排骨汤怎么炖好喝？排骨汤怎么做才好吃？

1、排骨汤怎么炖好喝？

排骨的做法很多，我来说一下比较常见的做法：红烧排骨，土豆炖排骨，排骨玉米汤，排骨炖山药，粉蒸五香排骨，烤排骨，腊排骨，炒排骨，油炸排骨，排骨焖饭等等。 今天我要分享的是炖排骨汤，排骨汤这样炖最有营养，汤汁浓白，味鲜肉烂，清爽好喝不油腻。 这道炖排骨汤关键步骤有两点：一是排骨不要直接下锅炖，要先炒一下，炒出香味，二是炖排骨汤汁浓白的技巧，究竟是加冷水还是热水？弄明白这两点，炖排骨汤和饭店大厨做的味道一样好喝。 食材：新鲜的猪排骨，生姜，香葱，山药， 第一步：新鲜的排骨放入清水里浸泡几分钟，把排骨里的血水浸泡出来，然后。

2、排骨汤怎么做才好吃？

老话说的好“精华都在汤里”，排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，再配上不同的有价值的食材，营养价值丰富，骨头汤怎么做好吃，就要看怎么去煲、去炖，用心，好吃又有营养的排骨汤自然就做出了。 排骨汤怎么炖 原料准备 猪排骨1.5公斤，精盐30克，味精10克，料酒50克,葱1根,大料10克。 步骤做法

1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排。

3、怎么做排骨汤好喝又营养视频

排骨汤的做法如下： 主料：汤骨1根、鲜玉米2个、胡萝卜半根。 辅料：香菜1棵、葱1段、姜3片、大蒜1粒、花椒10粒、盐2克。 步骤：

1、汤骨冷水入锅，加入葱段、姜片和花椒，煮开后再煮5分钟，捞出用水洗净浮沫。

2、玉米切段，胡萝卜切滚刀块，姜切片，葱切段。

3、把绰水之后的汤骨，切段的玉米段，胡萝卜块，还有葱姜蒜一起放入压力锅内，加入能没过食材的水。

4、压力锅选择排骨的程序，开始炖汤。

5、程序结束后，压力释放后打开盖子，再选择开盖收汁功能，让汤保持沸腾状态再煮10分钟，加盐调味，加香菜点缀即可。

4、炖排骨的做法，排骨汤怎么炖最好喝

炖排骨的做法(精选8种) 做法（一）： 清炖排骨 主料：猪排骨(大排)300克， 辅料：小白菜50克， 调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜3克 做法 1.将排骨洗净，剁成四厘米长，三厘米宽的段，下沸水锅焯烫后捞出，冲洗干净; 2.小白菜洗净，去根部，一切两段; 3.葱切段;姜切块，用刀轻轻拍松备用; 4.锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤; 5.旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟; 6.下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂。

5、排骨汤做法视频

清炖排骨汤的做法步骤 请点击输入图片描述 1 白萝卜1个，洗净刨皮切块。 请点击输入图片描述 2 排骨1根剁块、洗净。 请点击输入图片描述 3 砂锅里先加入白萝卜，再加入排骨。 请点击输入图片描述 4 添水稍淹过食材。 请点击输入图片描述 5 放电炖锅中，调至慢炖，3小时。 请点击输入图片描述 6 炖两个小时后，准备适量枸杞和红枣，洗净。 请点击输入图片描述 7 加入锅中，继续炖。 请点击输入图片描述 8 炖至最后半小时加盐调味。 请点击输入图片描述 9 3小时后清甜可口的炖汤就。

6、排骨炖冬瓜的家常做法视频(冬瓜排骨汤怎么做好吃 简

1、冬瓜排骨汤的做法大全。

2、冬瓜排骨汤的做法家常。

3、排骨炖冬瓜怎么做最好吃。

4、冬瓜排骨汤的做法和步骤。

5、冬瓜排骨汤怎么做最好吃。

6、冬瓜排骨汤的做法大全清炖。 1.做法一（1）排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。 2.（2）排骨洗净剁成段。 3.排骨温水下锅煮去血水。 4.煮好后捞出控干水分。 5.（3）冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。 6.（4）锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。 7.（5）加入热水烧开。 8.（6）改小火将排骨炖烂。 9.（7）排骨炖到八成烂时，下入冬。