食用菌的栽培方法是什么,你好！请问食用菌常压灭菌和高压灭菌有什么区别？常压灭菌时间和高压灭菌时间大概各是多少？

1、食用菌的栽培方法是什么

1、食用菌栽培与作物不同，用的不是土壤，地面只是食用菌栽培的支持物。食用菌栽培用的是培养料，食用菌要将培养料分解建造自身。这些培养料绝大多数都是人类不能作为食物直接食用的木质纤维素类的农林副产品，如秸秆、木屑和禽畜粪便等。

2、食用菌虽然种类很多，但是栽培程序基本是1样的，即培养料制备→灭菌或发酵→接种→发菌（有的食用菌需覆土)→出菇（耳）→收获。有的种类只出1茬，有的可以出几茬。

3、栽培时间的确定。在自然条件下，通常安排在5～9月，在日平均气温达到23℃以上时开始栽培。若菇房有加温设备，室温达到28～32℃，即可实现周年生产。

4、场地选择。目前栽培方式主要有室外畦式栽培和室内床架式栽培两种。室外畦式栽培是室外露地常用的1种栽培方式。

5、原料储备。稻草尽量选用单季晚稻或连作晚稻草，并要求干燥、无霉烂。根据培养料配方和生产规模，计算所需贮备原料石灰、麦麸、干牛粪、过磷酸钙等数量。

6、培养料的预处理和发酵。预湿：在水池或其他容器中加入石灰粉，调成2%石灰水，将稻草浸入水池3～6h，让稻草充分湿透后涝出拌入其余辅料，然后在地面制成草堆并覆盖薄膜，使水分相互渗透均匀。上架：将经过预湿的稻草铺放到床架上，采用覆瓦式铺料方法，厚度掌握在压实后25～30cm为宜。然后逐层淋水至每层有水滴下为度。稻草上架后，将4周塑料薄膜放下，以利保温。巴氏灭菌：稻草上架后马上加温，使菇棚内室温达到66～75℃，中层料温达到63℃左右，保持8～10h后停火。

7、播种和发菌管理。

8、出菇管理和采收。

2、你好！请问食用菌常压灭菌和高压灭菌有什么区别？常压灭菌时间和高压灭菌时间大概各是多少？

食用菌常压灭菌就是保持灭菌温度达到100℃左右，进行的灭菌处理方式。这个灭菌方式时间较长。1般需要达到100℃后保持10个小时左右。高压灭菌就是在温度达到121-125℃左右是进行的高温高压灭菌处理。这个灭菌时间较短。根据灭菌的物质1般保持在30分钟或者1.5-2小时左右。

3、栽培食用菌时，培养基的灭菌方法有()、()、()、()、巴氏灭菌法。

参考答案： 常压蒸气灭菌法;常压间歇灭菌法;锅炉输送蒸汽灭菌法;高压蒸气灭菌

。

4、食用菌栽培技术宝典(手机)官方网站食用菌常压灭菌的菌捧摆放方法。

灭菌菌棒摆放方式很多。最好的方式是将菌棒装在周转筐内。放在架子上。直接推进灭菌车间。简单的可以将菌棒人工码放在灭菌房内。这样进出比较费工麻烦。

5、食用菌在实验室的栽培方法

看你要栽培什么品种的食用菌。然后用此种食用菌用合适的方法和培养基对母种和原种进行培养

首先是配制母种的培养基培养母种，弄好放入恒温培养箱（实验室都有）1般几天就培养好了。长好后会有毛状菌丝

然后配制原种培养基培养原种，把母种培养好的接种到原种培养基中培养。1般实验室都这样的方法

其他要注意的比如消毒啦，无菌操作啦等等。

6、熟料栽培食用菌提高灭菌质量的方法

最好的方法就是使用高压灭菌的方法。其次就是常压灭菌的温度要始终保持在100度。达到时间以后。再闷几个小时最好。