夏季做什么小吃最火爆呢，想学个小吃技术去哪里学最好呢？哪里可以真的学到正宗的口味呢

配料清单 油:适量 糖:适量 料酒:适量 猪肉:100克 生抽:1勺 糯米:300克 老抽:半勺 蚝油:1勺 香菇:8朵 玉米粒:70克 胡萝卜:1段 豌豆粒:70克 做法/步骤 1/11 糯米提前清洗干净后浸泡至少2小时，天冷的话最好浸泡过夜。 2/11 把浸泡好的糯米放蒸锅蒸...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 小米辣:一个 生抽：:适量 瘦肉：:一小块 白菜：:两片 米粉：:一小把 香菇：:14朵 鸡蛋：:2个 葱姜蒜：:适量 做法/步骤 1/10 葱姜蒜小米辣切好备用 2/10 肉也切好备用 3/10 香茹切...

提示:1小时以上 配料清单 盐:半勺 生抽:1勺 糯米:400克 老抽:2勺 香肠:2根 干香菇:12朵 胡椒粉:适量 胡萝卜:半根 饺子皮:30张 普通大米:100克 做法/步骤 1/12 糯米加普通大米一起用电饭锅煮熟。 2/12 红萝卜、香肠、泡发香菇分别切碎。 3/12 锅中...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 黄瓜:半个 鸡腿菇:200g 酱油，醋，糖，辣椒油，盐，生菜，蒜末，香油:适量 做法/步骤 1/4 鸡腿菇切片上锅蒸15分钟 2/4 准备好调料 3/4 将蒸好的鸡腿菇撕成丝后稍微捏下，去掉多余...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 大蒜:适量 姜丝:适量 料酒:适量 猪肉:100g 生抽:适量 鸡腿菇:2根 做法/步骤 1/6 鸡腿菇整个洗干净，用厨房用纸吸去多余水份。对半切开，撕成细条，备用。 2/6 我今天用的...

配料清单 盐:少许 糖:3g 大蒜:6-8个 料酒:2勺 老抽:1勺 青椒:2个 香菇:5朵 小土豆:8-10 小米椒:3个 童子鸡:600g 豆瓣酱:1大勺 花椒、辣椒:少许 葱段，姜片:适量 香叶、桂皮:少许 做法/步骤 1/19 2个大蒜放入东菱绞肉机拨一下 2/19 超市买的童子鸡...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 油:少许 盐:适量 尖椒:一个 葱花:少许 蒜末:五瓣大蒜 虾仁:适量 胡椒粉:一丢丢 胡萝卜:少许 鸡精（可不加）:适量 耗油（或者海鲜酱油）:适量 鲜蘑菇（蟹味菇和白玉菇）:适量 辣椒...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜:１小块 葱:１小根 虫草花:５克 草鸡或三黄鸡:适量 香菇或花菇干:９颗 做法/步骤 1/9 我这次买的是三黄鸡，把鸡腿、鸡胸肉、鸡翅取下做清蒸，余下的鸡脚，和鸡架部分只取一半用...

提示:30–60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 大葱:三根 大蒜:三粒 料酒:一小碗 生姜:适量 白糖:少许 食盐:适量 香菇:适量 三黄鸡:半只 做法/步骤 1/4 把配料什么的准备就绪。 2/4 把鸡肉放入锅里，把水烧热，去掉表面脏的东西...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 姜:3片 盐:适量 枸杞:1勺 鸡腿:2只 虫草菇:60g 做法/步骤 1/12 准备食材。（我用的琵琶腿） 2/12 虫草菇去根用沸水略烫下。 3/12 鸡腿剁成大块，入水中焯出血沫，并用勺去掉血沫，...

提示:10分钟左右   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 醋:2勺 生抽:两勺 蚝油:1勺 鸡精:半勺 杏鲍菇:一根 青蒜末:20克 六月香豆瓣酱:1勺 六月香辣椒酱:1勺 做法/步骤 1/10 杏鲍菇，青蒜末，韩式辣椒酱备好 2/10 锅中倒入适量...

配料清单 姜:3片 蒜:2根 冰糖:1块 排骨:500克 料酒:1勺 油盐:适量 猴头菇:2个 红萝卜:1个 红烧酱油:1勺 做法/步骤 1/11 准备好原材料； 2/11 将排骨冷水下锅， 加入几片姜和少许料酒，焯一下去除血沫； 3/11 热锅凉油，放入焯过的排骨进去翻炒；...

提示:切墩(初级) 配料清单 香菇:3个 鸡蛋:一个 胡萝卜:半根 猪肉（牛肉）:一小块 做法/步骤 1/6 准备食材 2/6 加入盐，胡椒粉，鸡蛋等搅拌好，顺着一个方向搅拌到有点点粘稠状。 3/6 馄饨皮里放入少量肉馅。 4/6 对折 5/6 捏出造型 6/6 造型随便...

提示:配菜(中级) 配料清单 盐:适量 山药:一小块 洋葱:一片 老抽:适量 香油:适量 香菇:三个 鸡精:适量 胡萝卜:一根 鸡脯肉:一块 鹌鹑蛋:两个 两棵青菜榨汁加点水活面团:酌量 做法/步骤 1/10 肉剁馅，其他几种切小小的丁拌匀 2/10 放鹌鹑蛋拌匀 3/1...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 油:3克 盐:5克 蒜:2瓣 小葱:1根 油菜:200克 粉丝:1把 蚝油:5克 香菜:1根 排骨汤:500ml 蟹味菇:150克 白胡椒粉:1克 做法/步骤 1/13 准备好食材。蟹味菇、粉丝、油菜、排骨汤、蒜、...

配料清单 姜:10g 生抽:10g 老抽:15g 香菇:7朵 鸡腿:2只 烧烤酱:60g 食用油:10g 黑胡椒粉:2g 做法/步骤 1/5 准备好食材，鸡腿去骨，香菇切块，姜切丝 2/5 所有食材混合在一起搅拌均匀，腌制半小时 3/5 烤箱200度预热 4/5 取竹签（我用的是25cm的）...

提示:30-60分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:1茶匙 糖:适量 口蘑:4个 洋葱:1/4个 清水:400ml 面粉:30克 黄油:50克 淡奶油:60ml 黑胡椒:适量 做法/步骤 1/19 口蘑洗净去蒂切薄片，洋葱切末 2/19 厚底锅开小火加热，加入40克...

提示:10~30分钟 配料清单 海盐:3克 蒜粉:半勺 香菇:3-4朵 黄油:10克 孜然粉:半勺 柠檬汁:几滴 橄榄油:3勺 花生酱:1勺 鹰嘴豆:50克 黑胡椒粉:半勺 做法/步骤 1/12 鹰嘴豆提前洗净泡水过夜 在小锅里加足够的水 一小勺小苏打 焖煮20分钟 去皮待用 2/...

提示:10~30分钟   |   切墩(初级) 配料清单 盐:适量 蒜:5瓣 大葱:1根 淀粉:适量 白糖:1勺 葱花:一小把 蚝油:2勺 酱油:2勺 金针菇:1捆 食用油:适量 日本豆腐:5块 做法/步骤 1/8 准备材料：日本豆腐切块，裹上薄薄一层淀粉，金...

提示:1小时以上   |   切墩(初级) 配料清单 姜:若干 大葱:若干 料酒:2勺 枸杞:30颗 香菇:5颗 鸽子:2只 做法/步骤 1/4 香菇切小块，枸杞洗干净，姜切片，鸽子洗净放置等待制作 2/4 鸽子切小块用水掉一下，水中可放入姜片，料...

建造蘑菇大棚要远离化工厂等容易遭受污染的场所，选择交通便利、通风向阳的区域最佳，然后要用水泥建造路面，并使用不锈钢支架作为支撑搭建大棚，还要向地面铺一层营养丰富的培养土，为蘑菇提供适宜的生长环境。 蘑菇大棚如何建造 1、选择场所 建...

栽培茶树菇时，需要挑选品种优良且产量较高的菌种，再使用木屑、棉籽、麦麸皮混合配制配制成栽培基质，然后把茶树菇的菌种接种在栽培基质上，并将环境温度控制在23度之间，等待60天左右，茶树菇就会出菇了。 茶树菇怎么栽培 1、菌种选择 栽培茶树...

种植羊肚菌时，需要使用木屑、石膏、腐叶土、磷肥、秸秆和麸皮混合配制成栽培基质，再将栽培基质放入塑料袋中进行高温灭菌，然后将羊肚菌的菌丝接种至栽培基质中，并且要将其放入到温度为25度的培养室时，促进羊肚菌旺盛生长。 羊肚菌怎么种植 1、...

1、准备原料：用黄豆芽、白糖、琼脂、羊肚菌基脚、水进行混合。 2、操作过程：搅拌均匀后装瓶密封。 3、灭菌方法：将其放在高压环境下放置1个小时。 4、接种培养：每支母种可以接种原种5-10瓶，接种后放在18-22℃温度下避光培养。 羊肚菌菌种怎么制...

羊肚菌不长菌霜，可能是环境湿度过高、光线不足或者氧气含量较少的缘故，应该为养殖场所定期通风透气，增加空气中的含氧量，并降低环境湿度，还要为羊肚菌提供散射光照，让菌霜尽快的生长，但菌霜不宜生长过厚，以免影响羊肚菌的产量。 羊肚菌为什...

1、准备基质：使用白糖、锯末、豆饼等物质配制基质，或者从市场上购买。 2、消毒：对基质、用具进行高温蒸煮消毒，并向养殖场所喷洒多菌灵灭菌。 3、栽种：将菌种接种在培养基上，并喷洒一次水分。 4、养护：将蘑菇放在阴暗温暖的环境中。 蘑菇怎么...

野生菌菇种类有牛肝菌、鸡枞菌、白葱菌、虎掌菌、羊肚菌、猴头菌、老人头、竹荪、干巴菌、青头菌、松茸等，其中牛肝菌是野生可食用菌类，会在每年的6-10月间成熟，而鸡枞菌是和白蚁共生的菌类，其肉质呈现白色。 野生菌菇有哪些种类 1、牛肝菌 牛...

1、调制营养液：用小苏打和水调制出适宜金针菇根生长的营养液。 2、再生方法：在容器中放入湿巾纸和金针菇，用保鲜膜将容器口封住。 3、后期养护：将金针菇根养护温度控制在5-10度。 4、注意事项：选择新鲜、带有部分沙土的金针菇。 切下来的金针...

金针菇的主要产地在我国的黑龙江、湖南、云南、安徽、江苏、湖北、新疆等地方，且金针菇多成束生长，其菌盖呈现球形，菌肉为白色，养殖金针菇时，需要使用玉米芯、花生秧、碳酸钙、石膏、蔗糖等制作成栽培基质。 金针菇产自哪里 金针菇的产地有日...

鸡腿菇和杏鲍菇的区别表现在品种、味道、颜色以及体型上，其中鸡腿菇属于鬼伞科植物，其味道与鸡肉味道相似，且颜色偏白，体型较为细长，而杏鲍菇属于侧耳科植物，其味道较鲜美，颜色偏黄，体型较为短粗。 鸡腿菇与杏鲍菇有什么区别 1、品种不同...