金针菇炒肉

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 猪瘦肉:适量
• 红椒丝:一个红椒
• 金针菇:适量
• 青椒丝:一个青椒
• 姜末蒜末:适量

做法/步骤

1/8

准备好所需食材，猪肉，金针菇，青红椒丝，姜末蒜末

2/8

猪肉沥干水份，加入少许料酒，酱油，生粉抓匀腌制半小时

3/8

油热后倒入腌制好的猪肉，翻炒均匀，将肉炒至表面微微带金黄色，盛出备用

4/8

重新起火烧油，油热后放入姜末蒜末炒香

5/8

倒入切好的青红椒丝，炒制8分熟

6/8

加入金针菇并翻炒一分钟，加盐调味

7/8

倒入炒好的肉，翻炒均匀，加入鸡精，淋入少许水融化佐料，再次翻炒均匀

8/8

营养美味的金针菇炒肉就做好啦（￢㉨￢）