西芹百合金针菇

配料清单

  • 盐:适量
  • 百合:2只
  • 西芹:5
  • 鸡精:少许
  • 麻油:少许
  • 金针菇:一包(200克)
  • 食用油:2汤匙

做法/步骤

1/3

西芹洗净后斜切片,放在沸水中焯2分钟后捞起,用冷水过一下,金针菇切掉根部,然后中间切一刀,长度差不多和西芹片一样,百合一片片拨开后洗净待用。 西芹百合金针菇 第1步

2/3

锅内倒油,油温热后,下金针菇煸炒,可加少许水。 西芹百合金针菇 第2步

3/3

加西芹片和百合继续翻炒,直至百合变透明状。再添加适量盐和少许鸡精,最后滴上麻油即可起锅咯。 西芹百合金针菇 第3步

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