茶树菇炒红椒丝怎么做好吃 茶树菇炒红椒丝的烹饪方,茶树菇能加辣椒炒吗?
1、茶树菇炒红椒丝怎么做好吃 茶树菇炒红椒丝的烹饪方
1、材料:红椒2个、茶树菇(干)200个、花椒、蒜、姜。
2、干茶树菇温水泡发。
3、沥干后切断成约等长并手撕。
4、红椒切丝。
5、先炒辣椒,后捞起。
6、再炒茶树菇,并用水(高汤)闷几分钟。
7、收汁后加各种调料和红椒翻炒起锅。
2、茶树菇能加辣椒炒吗?
可以的
蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:1茶树菇洗净切斜段。步骤2蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:2生姜切片,小米椒切段,芹菜切段。步骤3蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:3坐锅热油,下姜片爆香。步骤4蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:4倒入茶树菇大火翻炒。步骤5蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:5倒入小米椒段和芹段。步骤6蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:6加盐、生抽、蚝油调味。步骤7蚝油辣炒茶树菇_的做法步骤:7炒至茶树菇全熟,用水淀粉勾薄芡即可。小贴士茶树菇炒的时候会出水,全程大火 装盘前勾个芡成品更漂亮些 菇类的都很鲜,不需要加鸡精鸡。
3、
20—30分钟,主要看菜量,准确来说应该看菜的颜色,炒至金黄色即可,下面介绍做法:
准备材料:茶树菇500g、蒜3瓣、干辣椒3个、香葱2根、盐半匙、生抽1匙
制作步骤:
1、准备好食材,茶树菇洗净,粗一些的撕一撕,香葱洗净切段,干辣椒切节,大蒜切片。
2、油锅下比平时炒菜多的油,下蒜片、茶树菇煎炸一下(不需要油热)。
3、炒到茶树菇出水,继续加半勺盐翻炒至水收干。
4、炒到细一些的开始有金黄色。
5、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火,注意火候不然容易糊掉。
6、炒至大多数有金黄色加入生抽、香。