木有鲮鱼也很可——豉香浓郁的豆豉香菇油麦菜

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

  • 盐:少许
  • 木耳:7朵
  • 白糖:一丢丢
  • 豆豉:1平饭勺
  • 酱油:一小勺
  • 香菇:2朵
  • 鸡精:少许
  • 油麦菜:半斤
  • 白玉五香豆干:2块

做法/步骤

1/5

油麦菜洗净切段,木耳香菇豆干切条,豆豉斩两刀。 木有鲮鱼也很可——豉香浓郁的豆豉香菇油麦菜 第1步

2/5

锅烧热,倒入底油,放入葱花和豆豉小火煸透。 木有鲮鱼也很可——豉香浓郁的豆豉香菇油麦菜 第2步

3/5

倒入豆干木耳和香菇翻炒至半熟,加入油麦菜一起翻炒。 木有鲮鱼也很可——豉香浓郁的豆豉香菇油麦菜 第3步

4/5

食材基本都熟了后加佐料调味,因为豆豉比较咸,所以先尝味道再加盐和酱油、鸡精及白糖。 木有鲮鱼也很可——豉香浓郁的豆豉香菇油麦菜 第4步

5/5

调味后翻炒均匀,出锅盛盘,吃! 木有鲮鱼也很可——豉香浓郁的豆豉香菇油麦菜 第5步

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