菇类分哪几种;能列举一下它们的名字,菇类的名称有哪些?

菇类分哪几种;能列举1下它们的名字



1、菇类分哪几种;能列举1下它们的名字

有几种我是不知道,不过我可以把我所知道的说1下。秀针菇、猴头菇、金针菇、白菇、茶树菇、香菇、蘑菇、滑菇下文引入百度百科!菇类即蕈类蕈类是大型、高等的真菌,子实体通常肉眼可见。菌丝具横隔壁,将菌丝分隔成多细胞。通称菇、菇类。编辑本段分类高等真菌按科学分类可分为两类: 子囊菌门:子囊菌的孢子形成于子囊中,如羊肚菌。 担子菌门:担子菌的孢子生长于担子柄末端,大部分蕈类都属于担子菌门。 按形态分类则可分为5类: 褶菌类:有菌褶,如香菇。 非褶菌类:无菌褶,如灵芝。 腹菌类:子实层包裹在蕈体内,如鬼笔。 胶质菌类:担子柄分隔,如木耳。 子囊菌类:孢子生长在子囊内,如冬虫夏草。编辑本段繁殖蕈类通常行孢子生殖;孢子萌发后,其产生的菌丝是有横隔壁的单核菌丝。正、负交配型的单核菌丝相遇后,经接合成为双核菌丝,然后才发育成为蕈类的子实体。 子实体由菌伞和菌柄所组成。菌伞的腹面具有菌褶,成熟时经减数分裂可产生孢子。编辑本段应用许多蕈类具有医疗价值,如灵芝、云芝、桑黄、茯苓及冬虫夏草等。药用真菌如灵芝、樟芝等多富含多糖体及3萜类化合物;在传统医学的观点,认为有解毒、活血、增强免疫力、消炎、抗癌、延年益寿等功效,至于实际的功效仍需要进1步的研究。 1些蕈类也可被当作食品,如香菇、洋菇、金针菇、松茸、松露和木耳等;但也有不少的毒蕈如白毒伞、毒鹅膏等含有剧毒,为避免中毒,切勿任意采食野生菇类。

菇类的名称有哪些?



2、菇类的名称有哪些?

菇类的名称有:

1、蘑菇:蘑菇称为双孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隶属于伞菌目,伞菌科,蘑菇属,是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种,很多国家都有栽培,其中我国总产量占世界第2位。

2、平菇:平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇,是担子菌门下伞菌目侧耳科1种类,是种相当常见的灰色食用菇。

3、香菇:香菇属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属,学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第2大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。

4、鸡腿蘑:鸡腿蘑又名毛头鬼伞、毛鬼伞、刺蘑菇,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、鬼伞科。鸡腿蘑幼时肉质细嫩,鲜美可口,色香味皆不亚于草菇。

5、金针菇:金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。

菇类的名称和图片做法



3、菇类的名称和图片做法

菇类的名称有很多,如香菇、草菇、金针菇、杏鲍菇等,如下:

1、香菇香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第2食用菌,也是我国特产之1,在民间素

2、草菇别称兰花菇、苞脚菇的,起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽因常常生长在潮湿腐烂的稻草

3、金针菇金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金菇属,是1种菌藻地衣类,具

4、杏鲍菇杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开发栽培成功的集

5、双孢菇双孢菇是最常见的食用菌种之1,肉质肥厚。菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代茶树菇烧豆腐:材料:豆腐、茶树菇、口蘑、青椒、红椒、素蚝油、盐、姜片、清水。做法豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐1起拌炒均匀。加入蚝油及适量水,1起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

菇类的名称和图片做法



4、菇类的名称和图片做法

菇类的名称有很多,如香菇、草菇、金针菇、杏鲍菇等,如下:

1、香菇 香菇为侧耳科植物香蕈的子实体,是世界第2食用菌,也是我国特产之1,在民间素 有“山珍”之称。香菇是1种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。生素B群、铁、钾、维生素D原、味甘,性平。

2、草菇别称兰花菇、苞脚菇的,起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽 培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是1种重要的热带亚热带菇类,是世界上第3大 栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。因常常生长在潮湿腐烂的稻草 中而得名,多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑,味道极美。  

3、金针菇金针菇因其菌柄细长似金针菜而得名,属伞菌目白蘑科针金菇属,是1种菌藻地衣类,具 有很高的药用食疗作用。在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚 等地均有分布。在中国北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。   

4、杏鲍菇杏鲍菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,是近年来开发栽培成功的集 食用、药用、食疗于1体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多,常见的如百山祖菌 菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有独立包装的小包杏鲍菇等。   

5、双孢菇双孢菇是最常见的食用菌种之1,肉质肥厚。菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌 被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色, 组织结实。菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代 起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。茶树菇烧豆腐:材料:豆腐、茶树菇、口蘑、青椒、红椒、素蚝油、盐、姜片、清水。做法豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐1起拌炒均匀。加入蚝油及适量水,1起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。

有哪些关于菇类的带名称的图片?



5、有哪些关于菇类的带名称的图片?

1、香菇香菇属担子菌纲(Basidaiomycetes)、伞菌目(Agaricales)、口蘑科(Tricholomatacete)、香菇属(Lentinus),学名Lentinus edodes,起源于我国,是世界第2大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国最早栽培香菇,至今已有800多年历史。

2、草菇草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是1种重要的热带亚热带菇类,是世界上第3大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。

3、金针菇金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,北起黑龙江,南至云南,东起江苏,西至新疆均适合金针菇的生长。

4、红菇红菇是1类大型菌根真菌,属担子菌亚门、层菌纲、红菇目、红菇科、红菇属。是1种名贵的野生食(药)用菌。在世界范围内分布广泛,我国主要分布于福建、云南、江西、辽宁、河南、4川、广西等省区,海拔为300~1000m山林地带,植被和土壤垂直分布明显,坡度10°~45°的缓坡地至斜坡地。

5、猴头菇猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名。这种齿菌科的菌类,菌伞表面长有毛茸状肉刺,长约1~3厘米,它的子实体圆而厚,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色,基部狭窄或略有短柄,上部膨大,直径3.5~10厘米,远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,又像刺猬,故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。

有哪些菇类的名字比较好听?越多越好



6、有哪些菇类的名字比较好听?越多越好

茶树菇 金针菇 毒蘑菇(小白兔里面也有演呢o(∩_∩)o...)。

相似内容
更多>