清炒蘑菇
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:适量
- 葱:20g
- 蒜:适量
- 蘑菇:300g
- 鸡精:少量
做法/步骤
1/3
蘑菇放盆里泡着(可加点食用小苏打粉一起泡,去农药)泡10分钟后,冲洗干净备用;锅里烧热油后,加切成片的大蒜,炒香后加入蘑菇继续翻炒
2/3
蘑菇变软后加入大葱(或小葱的葱白)、盐、鸡精,翻炒熟后起锅装盘
3/3
成品
提示:10~30分钟 | 切墩(初级)
蘑菇放盆里泡着(可加点食用小苏打粉一起泡,去农药)泡10分钟后,冲洗干净备用;锅里烧热油后,加切成片的大蒜,炒香后加入蘑菇继续翻炒
蘑菇变软后加入大葱(或小葱的葱白)、盐、鸡精,翻炒熟后起锅装盘
成品