法国松露功效与作用

法国松露的功效与作用

法国松露含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素等，有极高的营养价值。含有的代谢产物如雄性酮有助阳、调理内分泌；鞘脂类化合物可防止老年痴呆、动脉粥样硬化；多糖多肽、三萜有增强免疫力抗衰老疲劳.

野生黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效。

法国松露的花样吃法

1、松露可以切成片也可以磨成粉。

2、切片的松露可以把它用来炖汤喝。

3、切片的松露也可以用来泡茶和，对胃和脾特别有好处。

4、可以把松露磨成粉，然后冲成糊状，煮沸直接食用。

5、可以在熬粥的时候加点松露粉，这样味道也特别好。

6、松露的吃法有很多种，看个人的爱好和口味而定了，也可以磨成粉炖粥喝。

哪些人不适宜吃法国松露

法国松露和其它一些食用菌有所不同的是，所含的营养成分非常的高，一般人群都是可以食用的，不仅是儿童、老人、孕妇、哺乳期的女性、或者是体弱多病的人士都是可以食用的，且非常的安全，不会有什么副作用，不管与哪种食物搭配都是可以的。

小伙伴们看到这里是不是对法国松露有了一些了解了？法国松露营养价值丰富，吃法多种多样，甚至于连禁忌人群都很少。如果有对法国松露感兴趣的小伙伴，不妨去买来试试吧！