冬瓜排骨红烧肉的做法？红烧排骨冬瓜的做法

1、冬瓜排骨红烧肉的做法？

冬瓜排骨红烧肉的做法是把肉和排骨红烧烧了，快熟的时候把冬瓜放里面。

2、红烧排骨冬瓜的做法

你好，红烧排骨，冬瓜的做法步骤如下1 倒油入锅，油热后把排骨倒进去翻炒，然后放入花椒8角泡辣椒老姜拍扁蒜整个，翻炒1会儿放入豆瓣酱继续炒，直到炒出红油 2 不停的炒，放入凉水能把排骨淹住就行，盖上锅盖直到水开再炖5分钟放入冬瓜 3 大火炖，水开后转小火盖上锅盖，让它炖就可以了 4 1般小火炖个45十分钟就差不多了(注:中途要翻炒下以免粘锅)，然后放入切好的青红辣椒段，翻炒1会儿就差不多了可以放盐味精起锅了。 5 装盆就可以上桌啦。

3、红烧排骨炖冬瓜的做法

1、原料：排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。

2、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。

3、起油锅，红糖入锅炒糖色。

4、排骨入锅炒。

5、加葱姜、大料、香叶炒均匀。

6、加酱油炒均匀。

7、加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒。

8、排骨烧至8分熟，加盐炒均匀，盖上锅盖继续烧。

9、冬瓜去皮去瓤，切成滚刀块。 1

0、排骨烧至9分熟，冬瓜入锅同烧。烧至食材熟关火。

4、红烧西红柿冬瓜排骨的做法？

这种做法我尝试过，煮过1次，味道还是不错。红烧冬瓜掌握火候，太过了就很容易把冬瓜煮烂，西红柿煮烂。正确的做法是，把排骨放在锅里爆炒加水焖熟。然后放入少许酱油。颜色出现金黄色。炒的时候稍微时间延长1点。大约要10分钟左右翻炒。火候要大。然后倒入切好的冬瓜，炒至1分钟。再把切好的西红柿倒进去。注意1下下菜的过程，如果西红柿下早了就会煮得很糊很烂。西红柿放到最后爆炒1下，然后加入1些水焖1下就起锅。调料在下排骨的时候就要把味道下下去。这样起锅就很入味。

5、红烧牛排骨炖冬瓜的做法？

做法：1，先把牛排骨洗好，加上料，花椒，姜片，香叶，豆瓣酱，盐，加水放在高压锅炖。2，冬瓜洗净，切好，放葱花放铁锅里炒。3，牛排骨炖好，盛出与冬瓜放1块炖十分钟。

6、红烧排骨冬瓜的做法

你好，红烧排骨，冬瓜的做法步骤如下1 倒油入锅，油热后把排骨倒进去翻炒，然后放入花椒8角泡辣椒老姜拍扁蒜整个，翻炒1会儿放入豆瓣酱继续炒，直到炒出红油 2 不停的炒，放入凉水能把排骨淹住就行，盖上锅盖直到水开再炖5分钟放入冬瓜 3 大火炖，水开后转小火盖上锅盖，让它炖就可以了 4 1般小火炖个45十分钟就差不多了(注:中途要翻炒下以免粘锅)，然后放入切好的青红辣椒段，翻炒1会儿就差不多了可以放盐味精起锅了。 5 装盆就可以上桌啦。