冬瓜炖排骨的做法?红烧牛排骨炖冬瓜的做法?
1、冬瓜炖排骨的做法?
冬瓜炖排骨的做法:
1、排骨切段(偶在超市里让人给切好了,省事),冬瓜切块,姜去皮
2、电饭锅加水烧开,把排骨放进去过水,然后把水倒掉,再加水烧开
3、把排骨、冬瓜、姜块放到锅里,盖上锅盖煮半个小时
4、撒入适量的盐,就可以吃啦!注意:不能中途加冷水哦,不然排骨会硬邦邦很不好吃的,。
2、红烧牛排骨炖冬瓜的做法?
做法:1,先把牛排骨洗好,加上料,花椒,姜片,香叶,豆瓣酱,盐,加水放在高压锅炖。2,冬瓜洗净,切好,放葱花放铁锅里炒。3,牛排骨炖好,盛出与冬瓜放1块炖十分钟。
3、冬瓜炖排骨的做法步骤
1、食材:排骨400克、冬瓜50
0、葱3根。
2、冷水下锅,把排骨放水里面煮1下,捞起来,用冷水洗。
3、冬瓜洗干净,切块备用。
4、放点生姜会比较香,生姜切条状备用。
5、准备1个炖锅,把排骨和冬瓜1起放下去炖。
6、放盐,用大火煮开,在用小火。
7、炖25分钟左右就差不多了,出锅放点鸡精,葱花即可。
4、红烧排骨炖冬瓜的做法
1、原料:排骨、冬瓜、葱、姜、油、盐、红糖、酱油、料酒、香叶、大料。
2、排骨洗干净切成块入锅焯水后捞出沥干水。
3、起油锅,红糖入锅炒糖色。
4、排骨入锅炒。
5、加葱姜、大料、香叶炒均匀。
6、加酱油炒均匀。
7、加适量开水盖上锅盖烧。大火烧开锅,改小火慢烧,其间适时翻炒。
8、排骨烧至8分熟,加盐炒均匀,盖上锅盖继续烧。
9、冬瓜去皮去瓤,切成滚刀块。 1
0、排骨烧至9分熟,冬瓜入锅同烧。烧至食材熟关火。
5、潮汕排骨炖冬瓜汤做法大全?
材料冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,步骤步骤1 排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分; 步骤2 生姜洗净拍松; 步骤3 冬瓜切厚片; 步骤4 砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片; 步骤5 冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
6、排骨炖冬瓜的做法
1、将冬瓜削皮去籽后洗净切适当大小,姜切片备用;煮1锅滚水,将排骨汤烫,滚水中可加点盐及米酒去腥。
2、将排骨及姜片放入汤锅内先炖煮15分钟,之后再将冬瓜放入,以中小火煮约20分钟,待冬瓜软后就可以关火上桌了。