清炒香菇

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜:适量
• 盐:适量
• 蒜:适量
• 木耳:7克
• 酱油:适量
• 香菇:35克
• 香葱:适量
• 小白菜:3颗
• 胡萝卜:半根

做法/步骤

1/13

称量好干香菇、木耳

2/13

用凉水泡发2小时，然后再用热水泡1小时

3/13

用水洗净

4/13

准备好其他材料

5/13

胡萝卜去皮切片，白菜截断，葱姜蒜切碎

6/13

热锅凉油

7/13

用香葱、姜炝锅

8/13

加入适量酱油，香菇、木耳倒入锅内翻炒

9/13

然后加入胡萝卜翻炒片刻，加入适量的水

10/13

再次加入小白菜翻炒，加入适量的盐

11/13

出锅

12/13

成品

13/13

成品