蘑菇炒鸡蛋

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 蒜:少许
• 油盐:适量
• 蘑菇:200克
• 青椒:少许
• 鸡蛋:3个
• 小葱末:1根

做法/步骤

1/11

蘑菇撕开洗净

2/11

鸡蛋三个打匀

3/11

备少许青椒，葱末，蒜末

4/11

开水潦一下蘑菇除味

5/11

先炒一下鸡蛋，六分熟，盛出

6/11

鸡蛋盛出来

7/11

加油，葱花爆锅

8/11

把蘑菇倒入油锅，翻炒过油

9/11

加入少许酱油继续翻炒一下

10/11

将鸡蛋倒入，一起翻炒，然后加入水，大火翻炒，加入青椒，出锅前加入蒜末，少许香酥……

11/11

完成！