蟹味菇炒木耳
提示:10-30分钟 | 切墩(初级)
配料清单
- 盐:1茶匙
- 糖:1茶匙
- 葱:适量
- 蒜:1瓣
- 蚝油:
1、5汤匙
- 黄瓜:半个
- 干木耳:1小把
- 胡萝卜:半个
- 蟹味菇:250克
做法/步骤
1/4
蟹味菇焯水,2分钟左右捞出。木耳提前泡发去根,切丝(家有幼儿,所以切小点。大家随意)焯水。胡萝卜,黄瓜切片备用。蒜切片,葱切段。
2/4
炒锅,热油,爆香葱,蒜。下入胡萝卜翻炒几下,倒入蟹味菇。翻炒,调入蚝油。翻炒。
3/4
倒入木耳,黄瓜。翻炒几下,调入盐,糖。均匀。出锅。
4/4
成品。所有调料都是个人口味。大家可以根据自己需要看着加。不过素菜还是清淡点比较好。