孕妇姬松茸鸡汤的做法,姬松茸禁忌人群

姬松茸是珍稀菇类佳品,脆嫩滑爽,美味可口,营养成分较高,蛋白质与糖类是香菇的两倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其浓味,可口鲜甜,倍受国内外消费者喜欢,成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。

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孕妇姬松茸鸡汤的做法

材料:草鸡1只、姬松茸10朵、无花果干8枚、姜片3片。

做法:

1、首先把姬松茸用温开水泡发20分钟的时间,时间到了以后去根蒂,洗净。

2、之后把鸡去内脏、头尾,加姜片放入开水内焯2-3分钟时间,撇去浮沫。

3、另外起锅,放入适量的清水,把过滤泡发姬松茸的水一起倒入进去,加入姬松茸和无花果。

4、最后把焯好的整只鸡也一起放入进汤锅内,以文火慢煮2小时,最后加盐调味即可。

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孕妇吃姬松茸的好处

姬松茸内含有有18种氨基酸成分,其中就包括有人体不可以自身合成的8种氨基酸,还有多种维生素、多种矿物质以及多糖类,这些丰富的营养成分,可以满足孕妇对各种营养的需求,而且还可以环境孕妇贫血的现象。

对于身体比较虚弱的孕妇来说,可以适当的吃些姬松茸来达到增强免疫力的功效;其中所含的丰富纤维素,也有利于孕妇通便、排毒。

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姬松茸禁忌人群

1、宜:一般人均可以食用,尤其时候癌症患者、孕妇、贫血、气血、亚健康等人群食用。

2、忌:由于姬松茸属于菌类食材,因此顽固性皮肤瘙痒症患者、脾胃寒湿气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

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