茶树菇和什么一起炖菜吃好？秋天焖鸡腿肉时，加入一把茶树菇，味道鲜又营养，大

1、茶树菇和什么一起炖菜吃好？

食材：大排（已清洗切开）、茶树菇（已泡发清洗）、圆白菜（已清洗） 调料：料酒、生抽、白糖、盐 做法：（1）烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 （2）接着，合入已清洗好的茶树菇翻炒一下。 （3）然后，加入一些清水、加适量的料酒、加适量的生抽、加适量的白糖、加适量的盐调味煮开转中小火炖煮15分钟。 （4）最后，合入已清洗好的圆白菜翻动一下炖煮5分钟，即成。

2、秋天焖鸡腿肉时，加入一把茶树菇，味道鲜又营养，大

鸡腿肉的肉质鲜香有韧性，而且鸡肉厚实，只有一根鸡骨头，小朋友吃它特省事。另外鸡腿肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质较高的肉类之一了，关键是还很实惠，孩子也爱吃。鸡腿肉的吃法也有很多，市场上的炸鸡腿肉可以说是小朋友的最爱了，但油炸热量太高了，不建议多吃，我们可以自己在家做红烧鸡腿、焖鸡腿肉、鸡腿肉炖蘑菇等等，这些都是秋天贴膘的美味菜肴。我们家给孩子做鸡腿肉经常换着方法来做，之前分享了照烧鸡腿肉、空气炸锅烤鸡腿肉，都备受粉丝们的喜爱。这里要分享的是：茶树菇焖鸡腿肉。味道鲜香营养高，大人孩子都很喜欢吃，是一道非常美味的开胃下饭菜。 茶树菇焖鸡腿肉的做法也很简单，茶树菇是我们当地人特别爱吃的菌类食材之一，市场上常见的是干茶树菇，用来煲。

3、茶树菇焖肉怎么做才好吃？

茶树菇焖肉 主料：肉 辅料：茶树菇、芦笋、花生、姜调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒 烹制方法：

1、将茶树菇用水泡透备用，芦笋切段，坐锅倒油，放入白糖炒化后加入肉煸炒均匀，加入料酒、酱油、盐炒匀；

2、坐锅点火倒少许油，下葱、姜煸香，放入茶树菇，倒入适量水，放入花生和炒好的肉，转入电沙锅中，煲30分钟，起锅前5分钟加入芦笋煮熟即可。特点：菇香浓郁，营养丰富。 茶树菇蒸肉 原料：猪肉500克 茶树菇150克 鸡蛋1个 干淀粉50克 精盐、白糖、味精、湿淀粉各适量 色拉油1500克（约耗75克） 制法：1猪肉切成拇指大的块，纳盆，加少许精盐腌渍入味，再磕入鸡蛋，加入干淀粉拌匀，随后下入六成热的油锅中炸至外酥内嫩，捞出；茶树菇泡发好，泡汁留。