松茸竹荪炖鸡汤的做法，松茸的功效

松茸竹荪炖鸡汤的做法

食材：鸡 1只、姬松茸、干木耳、竹荪、香菇、海盐

做法

1、准备好食材

2、竹荪撕去菌裙即白色网易部分（喜欢吃菌裙的可以不撕），剪去两端，用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用。

3、姬松茸、香菇、木耳泡发 香菇去蒂。

4、鸡去洗净，并根据个人喜好去头尾。

5、所有食材放入砂锅内。

6、大火烧开转小火慢炖2-3小时，或用电炖锅选择养生汤煲汤模式自动煲煮。

7、出锅前根据个人口味调入适量的盐即可。

松茸的功效

1、提高免疫力

松茸内含的双链接松茸多糖，对免疫力有明显的增强作用。所以松茸特别适合身体虚弱、术后产后人群食用，对快速提高这些人群的免抗疫力具有一定的功效。

2、抗衰老、抗辐射

松茸中富含的松茸粗多糖，可以消除细胞所受到的各种辐射的伤害，同时还可以通过干预黑色素的沉积来预防斑点的产生，从而达到抵抗衰老、美容养颜的功效。

3、保肝脏、养肠胃

松茸有类似于促进肠胃的作用，可以有效的抑制肠胃功能亢进喝脾虚所导致的泄泻；此外，松茸还具有补肾壮阳、益肠胃、理气、化痰和驱虫的功效。

4、抗肿瘤、抗癌

松茸中的某些蛋白能够直接杀死肿瘤细胞，或者诱导肿瘤细胞凋亡。而且还能加速肝葡萄糖代谢，具有直接降糖的功效。