炒草菇木耳

提示:10分左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:10g
• 盐:2g
• 草菇:150g
• 黄酒:10g
• 五花肉:100g
• 胡萝卜:半个
• 荷兰豆:100g
• 水发黑木耳:50g

做法/步骤

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煮熟的五花肉备用

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五花肉取需要的量切片，胡萝卜切片，荷兰豆切段，黑木耳泡好洗净

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锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉

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煸炒至肉片表面变稍黄，烹入黄酒

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放入胡萝卜和黑木耳，加一点点开水，盖盖焖炒2分钟

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下入草菇翻炒半分钟

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放入荷兰豆，加盐

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稍微翻炒半分钟即可出锅

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成品图

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成品图

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