木耳菌养菌期间绿霉怎么办？黑木耳在养菌过成中长长毛菌怎么治？

1、木耳菌养菌期间绿霉怎么办？

东北黑木耳养菌阶段出现这种情况，基本是挑出来1袋扔1袋。 高温高湿，或者蒸锅不彻底、接种灭菌不彻底所致。室内发酵阶段温度 1.和发菌架子的高度有关，架子越高，上下层之间温差越大。5层架子最上层温度和底层温差能达到56度。 2.和菌袋的摆放密度有关，密度越大温度达到1定高度后，想降温很困难，如果摆袋的头几天温度上去后，不注意很容易造成上热现象：袋子顶部出黄水，接着水色逐渐变成粉红色。 这时候应该保持温度2

4、25°左右。 3.注意通风： 正常情况下 发菌室的味道是清清亮亮的1股菌香。干燥的环境 。 如果闻到有臭味 酸味等不好闻的异味基本就是有杂菌已经产生。根据情况挑拣杂菌。室内通风换气，保持适当的温度湿度。

2、黑木耳在养菌过成中长长毛菌怎么治？

是造成袋料黑木耳在发菌期间，出现黄色杂菌（黄曲霉）大量滋生繁殖。黄曲霉菌是食用菌生产中危害最大，影响最深，毁灭性恶性杂菌，会造成黑木耳大量减产。

3、黑木耳怎样养菌呢。应该要注意那些事情。请您告诉大家。谢谢了

木耳养菌期间主要是做好环境管理。协调好培养室温度，湿度，通风和光照4大气象因子。防治高温。高湿。

4、木耳菌养菌期间绿霉怎么办？

（1）播种后要及时检查菌种块，发现有绿色菌落，立即挖除并再次消毒，然后补上新种块。　　（2）生产环境不清洁，空气中的病菌孢子会乘机而侵。生产中的菌丝愈合及定植或采菇时，应及时、适时（用药）、彻底做好清境工作。　　（3）病菌孢子喜欢高温、高湿环境，尽量选择低温、干燥的季节栽培。挖瓶压块后，可用塑料薄膜覆盖，通气适时、适量，注意降湿（相对湿度85%以下）、降温（20℃以下）。　　(4)生产中严防甲醛过量施用，否则，甲醛变成甲酸，形成病菌喜欢的酸性环境。室内撒施石灰粉，创造病菌不易成活的碱性环境。（1般pH>7）。　　（5）多雨年份或季节，要特别注意通风降湿，勤翻堆。堆垛面积和距离应适当加大，减少感染。　　（6）后期塑料薄膜不易揭开过早。以免愈合中的菌块受侵。　　（7）菌块出现绿霉后，应及时用40%多·硫悬浮剂或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液擦洗。　　（8）采菇时，除了做好消毒工作外，还应注意轻扯，以免菇根受伤害，从而加大病菌感染机会。　　（9）病菌孢子靠气流传播，采菇后，及时把死菇、老根挑除干净，摧毁病菌的繁殖生长基地。