菇小爽的鹿茸菇菇酱有什么营养?鹿茸菇煲猪脚汤的做法?
1、菇小爽的鹿茸菇菇酱有什么营养?
恭喜你发现了宝藏菇菇! 鹿茸菇中的蛋白质、氨基酸、维生素B
1、维生素B
2、维生素C、膳食纤维十分丰富,具有很高的营养价值和特殊的药用功能! 特别是像菇小爽这种现代工业化种植的鹿茸菇,营养成分相较于野生的品种来说更加均衡,也可以说是菌菇中的王者了!。
2、鹿茸菇煲猪脚汤的做法?
原 料: 猪蹄1000克、鹿茸片10克、玉兰片50克、葱10克、姜10克、大料2克、料酒10克、白糖10克、精盐5克、酱油15克、胡椒面2克、植物油15克、味精2克。做 法: 1.猪蹄洗净剁成4瓣,入开水锅中煮烫,捞出冲洗干净。鹿茸烧猪蹄 2.炒锅烧热,入少许油放入白糖,炒成红色,再入猪蹄翻炒。3.加酱油、精盐、料酒、葱、姜、大料及适量水,煮2小时后去浮沫,拣去作料,加入胡椒面及味精,捞出去其骨,摆入小碗中。4.分成10等份 ,放入玉兰片、鹿茸片,倒入原汁入蒸箱蒸30分钟即可。
3、鹿茸菇可以煲鸭吗
鸡腿 500g鹿茸菇 50g姜片 3片黑胡椒 2g盐 3g芹菜 适量 做法步骤
1、准备好所有原材料。
2、鹿茸菇先洗干净之后用温水浸泡1个小时以上。
3、.鸡肉洗干净,冷水下锅,先焯水去腥。
4、.将鸡肉、鹿茸菇连同浸泡的水倒入不锈钢内锅中,加水至1.6刻度。
5、盖好锅盖,选择全沸腾浓汤模式。
6、程序结束后,可以看到水位退至1.2刻度,汤更浓郁。
7、加入盐和芹菜,将鸡汤倒入大碗中即可食用。 小贴士 调味可根据自己口味调整。
4、鹿茸菇跟什么煲汤最好?
做法:
1、买来鹿角切割成3类
2、取适当腊片骨片
3、鹿茸片放红酒里浸泡1天
4、猪腰打开
5、去除里面脂肪,铺上鹿茸片
6、用针缝合,针记得加热消毒
7、放入之前浸泡鹿茸酒里
8、加入枸杞盐巴
9、高压锅加水放入高压锅里1
0、压熟
1、瘦肉切片
2、用刚煮开的开水烫洗两次
3、红参、鹿茸、杞子、元肉浸泡洗干净
4、全部材料加入炖盅,加入开水
5、放炖锅中,按下炖品键即可
6、炖好后加入盐就可以食用了鹿茸菇红烧肉
1、干鹿茸菇提前泡发,5花肉切成方块,凉水下锅,水开后煮两分钟后盛出,用温水冲去肉表面浮沫,即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片,葱白切段。
2、锅中入油,油6,7成热时放入草果,桂皮,8角,干辣椒爆香。
3、然后放入5花肉,煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片,葱段,煸香后将肉盛出。
4、此时锅中会剩下不少油,放入30g白砂糖,中小火将糖炒至融合,冒棕色泡沫的时候再倒入5花肉。
5、翻炒至5花肉均匀上色。
6、倒入大半锅开水,加入1勺生抽,1勺盐,加盖,大火煮沸后转小火慢炖。
7、40分钟后加入鹿茸菇,15g冰糖。继续小火慢炖。
8、再20分钟后开盖转大火收汁,尝1下咸淡,调整盐味。收好汁即可出锅。
5、菇小爽的鹿茸菇菇酱有什么营养?
恭喜你发现了宝藏菇菇! 鹿茸菇中的蛋白质、氨基酸、维生素B
1、维生素B
2、维生素C、膳食纤维十分丰富,具有很高的营养价值和特殊的药用功能! 特别是像菇小爽这种现代工业化种植的鹿茸菇,营养成分相较于野生的品种来说更加均衡,也可以说是菌菇中的王者了!。
6、鹿茸菇跟什么煲汤最好?
做法:
1、买来鹿角切割成3类
2、取适当腊片骨片
3、鹿茸片放红酒里浸泡1天
4、猪腰打开
5、去除里面脂肪,铺上鹿茸片
6、用针缝合,针记得加热消毒
7、放入之前浸泡鹿茸酒里
8、加入枸杞盐巴
9、高压锅加水放入高压锅里1
0、压熟
1、瘦肉切片
2、用刚煮开的开水烫洗两次
3、红参、鹿茸、杞子、元肉浸泡洗干净
4、全部材料加入炖盅,加入开水
5、放炖锅中,按下炖品键即可
6、炖好后加入盐就可以食用了鹿茸菇红烧肉
1、干鹿茸菇提前泡发,5花肉切成方块,凉水下锅,水开后煮两分钟后盛出,用温水冲去肉表面浮沫,即可。然后将泡好洗净的鹿茸菇放进开水中煮2分钟左右。辅料准备好。蒜去皮切片,葱白切段。
2、锅中入油,油6,7成热时放入草果,桂皮,8角,干辣椒爆香。
3、然后放入5花肉,煸炒至肉的表面有点淡淡的焦黄。然后放入蒜片,葱段,煸香后将肉盛出。
4、此时锅中会剩下不少油,放入30g白砂糖,中小火将糖炒至融合,冒棕色泡沫的时候再倒入5花肉。
5、翻炒至5花肉均匀上色。
6、倒入大半锅开水,加入1勺生抽,1勺盐,加盖,大火煮沸后转小火慢炖。
7、40分钟后加入鹿茸菇,15g冰糖。继续小火慢炖。
8、再20分钟后开盖转大火收汁,尝1下咸淡,调整盐味。收好汁即可出锅。