低脂蒜蓉金针菇

提示:10~30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 糖:半勺
• 蒜:一头
• 生抽:4勺
• 耗油:2勺
• 香油:少量
• 香菜:两根
• 小米辣:三根
• 火腿肠:适量
• 金针菇:适量

做法/步骤

1/5

蒜，小米辣，香菜切末备用

2/5

加入四勺生抽，两勺耗油，半勺糖，适量香油（不要放太多香油），再加入适量的水，搅匀（这里的勺就是图中的小平勺）可以尝一尝，如果自己觉得淡可以再加一点盐或者耗油生抽

3/5

金针菇洗净放入盘中，铺上火腿丝（最好有火腿丝，这样整体的味道更香）

4/5

将料汁均匀铺上

5/5

放入蒸锅，蒸到有汤汁出来就差不多了（我边蒸边做其他的，没算时间，至少要十几分钟）最后撒上香菜，就可以了