下厨房、掌厨、好豆菜谱、豆果美食这几个菜谱APP，哪个好用，为什么？月子下奶汤菜谱大全窍门

1、下厨房、掌厨、好豆菜谱、豆果美食这几个菜谱APP，哪个好用，为什么？

必须是掌厨了，直接高清视频全程解说，而且还配有图文，可以满足各种使用环境，我个人使用感觉挺好的。其余的都是只有图文，不好不好。。

2、月子下奶汤菜谱大全窍门

1、2个猪蹄，500g通草。先把猪蹄洗净，刮干净皮毛，与通草1同放在沙锅里，加1.5千克清水煮成汤。先用急火，水开后改成慢火，煮1—2个小时。每天喝2次，连续喝3—5天。

2、猪骨2斤，1斤听通草，适量酱油。先洗净猪骨放在锅里加上清水，与通草1同在锅里煮1—2个小时，直至熬成1小碗猪骨汤，再放入少许酱油。1次喝完，连续喝3—5天。

3、金针菜1斤，猪蹄1个。将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。

4、1斤山药，少量料酒、姜片、盐，15颗枸杞，1斤排骨，适量油。山药去皮切成小块泡水，排骨用料酒、姜片、少许盐、少许油腌制1会儿，准备10-15颗枸杞，除开山药，将全部材料放进紫砂煲中大火焖煮20分钟，调中火放入山药块，再焖煮开10-15分钟即可。

3、谁对厨房新手更友好？下厨房 VS 豆果美食

下厨房和豆果美食app竞品分析报告 时间： 2020.4.23 由于2020年初的疫情，宅家做饭的需求暴增，菜谱类app也迎来意料之外的爆红。近期体验了几款美食菜谱类app，做了1个分析报告，希望能帮助各位做饭小白选择适合自己的美食app。 竞品选择：在华为应用市场选择“美食——菜谱”分类中，根据累计安装量和评论数，下厨房（6亿次安装，17483评论）、豆果美食（1亿次安装，392评论）占据同类app中前2，并遥遥领先，所以本次分析选该2个app作为分析对象。 除了专注菜谱的app，大众点评（26亿次安装）、抖音短视频（93亿次安装）、小红书（17亿次安装）都有大量用户上传菜谱并且有更加巨大的流量渠道，这是菜谱类app更需要注意的竞争对手。限于篇幅，以后再做分析。 1，做饭小白的3种使用场景： （1）在app上了解某道菜的做法，学习方法后采购食材，然后做饭。 （2）家中有部分食材，但不知道适合做什么菜，于是用查阅做法，并补充部分食材和器具，然后做饭。 （3）不知道该做什么菜，于是在app上看菜谱推荐，然后采购食材并做饭。 2，功能对比： 这1章节根据使用场景，分别对比两款产品的使用体验： 太长不看版： 1，场景（1）和（2）比较类似，都是在app上输入关键词，选择菜谱，学习方法后采购食材，然后做饭： 以锅包肉为例： 下厨房： 图1：搜索“锅包肉”，可根据搜索栏下的标签进1步筛选菜谱或调整排序方式，另外还有视频菜谱，进1步方便学习。 图2：由于上传菜谱强制要求提供详细的用料和步骤，所以菜谱的条理非常清晰，并且用料表上方有“丢进菜篮子”，自动生成采购清单。菜谱也可收藏。 图3：菜谱下方的互动区域，可上传评论和用户根据此菜谱制作的作品。进1步为用户提供更多参考信息。部分菜谱下，用户上传作品很多，可以看出下厨房用户的活跃程度很高。 图4：收藏栏。可查看以前收藏的菜谱，右上方的篮子图标是“菜篮子”。 图5：菜篮子。可根据菜谱依次选购原料，对于用户已有的原料，点击之后生成删除线，方便用户选购材料。 豆果美食： 图1：搜索“锅包肉”，搜索栏下有3行选项或标签，可选择信息类型（菜谱、商品或课程等）、排序方式和进1步筛选菜谱的标签。另外特意将视频菜谱放在右侧，比较醒目。 图2：由于上传菜谱强制要求提供详细的用料和步骤，所以菜谱的条理非常清晰，并且用料表上方有“加入采购清单”，自动生成采购清单。菜谱可收藏。并且菜谱有营养分析，对于需要严格控制饮食的用户，很有参考价值。 图3：菜谱下方的互动区域，可上传评论和用户根据此菜谱制作的作品。进1步为用户提供更多参考信息。但豆果美食的互动频次明显不如下厨房。 图4：我的。可查看采购清单，相对于下厨房，不容易被看到。 图5：采购清单。可根据菜谱依次选购原料，对于用户已有的原料，点击之后生成删除线，方便用户选购材料。 2，不知道想做什么菜，于是在app上看推荐： 下厨房： 下厨房可以从4种路径看推荐菜谱，并且融入了社区功能：1，关注，即关注的用户做的菜；2，推荐，根据算法智能推荐；3，发现，可以根据标签选择；4，菜谱分类。 豆果美食： 豆果美食app里有多个查看推荐的方式：1，首页推荐；2，最新菜谱；3，首页往下拖动，查看近日推荐；4，视频菜谱；5，点击菜谱分类，每个分类也有推荐菜谱。 3，采购食材和器具 两款app的电商功能非常接近。都是从合作商家进货，然后利用电商功能销售给用户。商品门类数量比较接近，都是15类上下。并且都提供限时特惠推荐和近期新品推荐。 最大的区别，下厨房的界面比较简洁清新，和豆瓣的风格比较接近（下厨房的设计师早年在豆瓣工作）。豆果美食界面相对“热闹”，类似淘宝。 下厨房： 豆果美食： 3，总结 总的来说，对于厨艺生疏的小白用户，下厨房app使用体验更加友好。 下厨房的界面更加简洁并且交互流程更加简单。而且由于下厨房的用户量大且用户互动频繁，社区氛围很浓，很多菜谱下都有可供参考的补充信息，包括评论和其他用户上传的作品。相比而言，豆果美食功能设计有些冗余、而且用户明显活跃度较低。豆果美食的菜谱里有显示营养成分，方便需要严格控制饮食的用户，这是1大亮点。 还有1些功能，希望能添加到新版本的app中： 1，用户选定菜谱之后，能直接根据菜篮子或采购清单去商城下单并且当日到货，不需要在商城打字搜索，也不需要通过其他渠道购买； 2，能根据菜谱的口味轻重、就餐人数、食材总量等条件，自动搭配多道菜品的烹饪方案； 3，对于需要提前解冻、泡发、发酵或长时间炖煮的流程，设置时间提醒。

4、下厨房美味菜脯鸡大腿的做法？

1、首先将琵琶腿去骨，1个切成两块，琵琶腿去骨用剪刀剪更方便，沿着骨头慢慢将肉剪出来就可以了；去骨后用少许米酒腌1会，没有米酒的话可以用料酒；

2、然后把蒜切成蒜末，加入蚝油，鲜味酱油，生抽，冰糖，8角，水，调成照烧汁。我用的酱油是鲜酱油，家里有鲜味酱油或者鲜味生抽的话都可以使用，没有的话就用普通酱油。另外，把8角的8个角掰开成小块；

3、锅内油烧热，剩余4瓣蒜拍1下和姜片1起扔进锅里；烧出香味后把腌好的鸡腿肉皮朝下放入锅内中小火煎至金黄后翻面。然后倒入调好的照烧汁即可；

4、然后1直保持中小火收汁就可以啦，加了冰糖的鸡腿肉过1会表面就变得亮晶晶的，很是诱人；

5、最后在出锅后挤几滴柠檬汁会更加好吃，直接吃也行，切成小块也不错！。

5、手机颜色变浅菜谱大全好还是下厨房好？

从你的描述来看，做饭视频的APP比较多，实际上菜谱大全和下厨房两个各有特色，各有千秋吧。侧重点都不太1样，你可以都下载。

6、鱼籽的做法大全_怎么做鱼籽(下厨房)？

鱼籽炒萝卜干主辅料：萝卜干、鱼籽、青椒、豆豉、干红辣椒、花椒、蒜、食用油、盐、生抽做这道菜有以下6部：1.备料。将萝卜干提前浸泡2小时。然后切成干丁大小。2.热锅凉油少许，放入清理干净并沥干水份的鱼籽。3.小火慢慢煎至双面金黄，出锅备用。4.锅里倒入少许食用油，放入蒜末、掰碎的干红辣椒、花椒等1起翻炒，炒至蒜香味后加入豆鼓1起翻炒。5.等蒜香味与豆鼓的味道充分融合在1起后加入鱼籽、少许盐和生抽等1起翻炒，炒的过程中用锅铲将鱼籽随意切小块。6.待盐味充分融入鱼籽中后，加入萝卜干和洗净切丁的青椒翻炒1分钟左右出锅。鱼籽的食用禁忌鱼籽吃下去很难消化，烧煮也很难烧熟透。吃后容易引起消化不良，造成拉肚子。