蘑菇炒肉片

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1个
• 盐:1勺
• 葱:一根
• 蒜:4颗
• 味精:1g
• 蘑菇:少许
• 五花肉:1块
• 味极鲜:2勺
• 小米椒:3根

做法/步骤

1/8

葱 小米椒切段 蒜姜切片

2/8

蘑菇洗净撕两半放入开水中焯水三分钟后捞出备用（我是用小刀把蘑菇切开的）

3/8

五花肉整块放入开水中 放入适量盐焯水15分钟后捞出用凉水过滤这样切的时候不易碎烂

4/8

焯过水的五花肉切成肉片

5/8

锅内放一点油炒肉片至金黄色

6/8

放入切好的葱姜蒜辣椒煸味

7/8

放入蘑菇 放少许盐 味精 翻炒片刻 最后放味极鲜就可出锅

8/8

duang~可以吃了