香菇肉丝鸡蛋尖椒卤

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 尖椒:适量
• 白糖:2勺
• 老抽:2勺
• 香菇:适量
• 鸡蛋:适量
• 五花肉:适量
• 胡椒粉:适量

做法/步骤

1/7

香菇、五花肉、尖椒切丝

2/7

鸡蛋打散

3/7

先摊鸡蛋

4/7

另起锅炒肉丝加入料酒煸透

5/7

下入香菇丝，煸炒2分钟倒入酱油白糖胡椒粉

6/7

香菇八成熟下鸡蛋和尖椒加入盐出锅

7/7

也可加点香油