笋干茶树菇怎么做好吃,茶树菇炒木耳的做法，茶树菇炒木耳怎么做好吃

1、笋干茶树菇怎么做好吃

主料

番鸭半只

750克

笋干

150克

茶树菇

100克

辅料

油

适量

盐

适量

鸡粉

适量

海鲜酱

适量

酱油

适量

蒜蓉

适量

葱段

适量

香菜

适量

步骤

1、（笋干和茶树菇提前浸泡，修剪去老头部分捞起待用。鸭肉洗干净后砍小块待用。）炒锅下少许食用油爆香蒜蓉

2、把鸭肉下锅爆炒出油

3、下海鲜酱.酱油

4、炒至肉上色

5、笋干和茶树菇下锅炒入油后改中火焖至入味

6、下盐和鸡粉.葱段.香菜

7、炒匀即可盛出

。

2、茶树菇炒木耳的做法，茶树菇炒木耳怎么做好吃

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。(收起)

食材

主料

茶树菇

300g

干木耳

50g

辅料

油

适量

盐

一大勺

糖

半勺

生抽

适量

步骤

1、茶树菇洗净

2、干木耳提前泡发洗净，撕小朵

3、油锅翻炒木耳

4、加入茶树菇一起翻炒

5、加一大勺。